Zum zweiten mal stellt La Fête des Vendanges die Tradition und das Terroir wieder in den Mittelpunkt des Festes. Winzer, Produzenten und Partner sind Teil des Winzerdorfes. Dieses Dorf besteht aus 20 Chalets, die das Terroir von Neuchâtel sowie Gäste aus dem Terroir der Romandie repräsentieren. Die angebotenen Produkte tragen hauptsächlich das Label regio.garantie romandie. […]

Diesen Sommer verbindet sich Sonne mit Œil de Perdrix, einer sommerlichen Köstlichkeit, die Sie in unseren lokalen Restaurants und Bars genießen kön Wenn man für Neuchâtel Vins et Terroir arbeitet, ist man ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Projekten, um die Produkte und Akteure der Region zur Geltung zu bringen. Außerdem wissen wir, […]

Bei der von Vinea organisierten Merlot-Weltmeisterschaft 2023 kamen kürzlich renommierte Verkoster aus über 25 Ländern zusammen, um Merlots aus der ganzen Welt zu bewerten. Diese prestigeträchtige Veranstaltung stellte das Talent der Neuenburger Weinbauern in den Vordergrund, wobei drei Einkellerer besonders hervorstachen. Von den 125 Weinen, die während des Wettbewerbs prämiert wurden, erhielten vier Neuenburger Weine […]

Unter allen Schweizer Roséweinen, die am Wettbewerb teilnahmen, gewann der Œil de Perdrix 2022 der Cave des Lauriers – Jungo & Fellmannden Titel des besten Roséweins der Schweiz. Dieser außergewöhnliche Wein erhielt eine beeindruckende Bewertung von 92 von 100 Punkten und unterstrich damit die außergewöhnliche Qualität dieser Neuenburger Cuvée. Damit liegt er weltweit auf Platz […]

Zwei Neuenburger Weinkellereien 2023 klassifiziert Die Domaine de la Maison Carrée und die Caves de Chambleau sind im Robert Parker Wine Advocate 2023 gelistet! Mit Stolz haben 9 Neuenburger Weine eine Note von über 90 Punkten erreicht und gehören damit in diesem Jahr zu den 216 Schweizer Weinen, die eine Robert Parker-Anerkennung erhalten habenée parmi […]

Neuenburger Bioweine wurden kürzlich beim BioVino-Wettbewerb geehrt. Die Produzenten der Region stellten ihr Fachwissen und ihr Engagement unter Beweis und gewannen mehrere bemerkenswerte Preise. Diese Auszeichnungen beweisen die außergewöhnliche Qualität der in der Region erzeugten Weine und das Engagement der Winzer für den ökologischen Landbau. Unter den Preisträgern stach die Domaine de La Maison Carrée, […]

Dans une ambiance renversante, le public a pu déguster le premier vin suisse de l’année chez Facchinetti Automobileund im Anciens Abattoirs in La Chaux-de-Fonds degustieren. Staatsrat Laurent Favre, Vorsteher des Departements für Raumentwicklung und Umwelt, eröffnete im Rahmen der Pressekonferenz vom 18. Januar um 15 Uhr 30 die neue Saison des Neuchâtel Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON. Nach […]

Die Caves du Prieuré, die Vins de Boris Keller und die Domaine Grisoni unter den drei besten Weinen der Schweiz in ihrer jeweiligen Kategorie. Der Galaabend des Grand Prix du Vin Suisse fand am Freitag, den 28. Oktober in Bern statt. Für diese 16. Ausgabe wurden 2’325 Weine aus allen Schweizer Weinbauregionen angemeldet. Die sechs […]

Neuchâtel Vins et Terroir (NVT ci-après) ist stolz, mitteilen zu können, dass sich das erste Kollektivrestaurant verpflichtet hat, die Kriterien für die Auszeichnung “Partenaire du Terroir” zu erfüllen. Diese Zusammenarbeit, die den NVT-Verband, Restaurants und Verkaufsstellen verbindet, soll ein Netzwerk zwischen der Herstellung zertifizierter Produkte und dem Vertrieb dieser Produkte aufbauen. Das Altersheim Les Sugits […]

Das Œil de Perdrix konnte nach zweijähriger Abwesenheit wieder in die Stadt Neuenburg zurückkehren. Wie üblich war auch dieses Mal die Sonne anwesend. 25 Winzer waren am 15. Juni anwesend, um mit Œil de Perdrix und Perdrix Blanche, die die Geschmacksknospen der anwesenden Weinliebhaber entzückten, für Erfrischung an diesem heißen Tag zu sorgen. 298 Personen […]

Resultate und Preisverleihung der Auswahl der Neuenburger Weine Die Neuenburger Weinbauern trafen sich am 2. Juni im Schloss Vaumarcus zur Verleihung der Sélection des Vins de Neuchâtel. Von 241 eingereichten Weinen wurden 65 mit einer Goldenen Selektion beglückt. Die Verkostung der Sélection des Vins de Neuchâtel fand vom 17. bis 19. Mai 2022 im Château […]

Zwischen dem Val de Ruz und dem Neuenburger Küstengebiet, auf 800 m Höhe, liegt das Vallon de Serroue, wo der Familienbetrieb angesiedelt ist. Geneviève Lb, Killian und Philippe betreiben dort eine regenerative Landwirtschaft. Drei Generationen arbeiten dort mit Komplizenschaft, sei es unter Cousins oder generationsübergreifend.

Zwei Bauernhöfe im Kanton haben ihre Eier zertifiziert. Auf der einen Seite steht die La Ferme des Tourbières, ein großes, von der Familie Robert geführtes Unternehmen, das ihre Eier in allen möglichen Formen anbietet und Ihnen seine Produkte in ihrem Selbstbedienungsladen in Joratel anbietet. Auf der anderen Seite treffen Sie Sylvain Frieldi von der Ferme […]

Stephan Reinhardt ist der Schweizer Degustator von Robert Parkers berühmtem Magazin “The Wine Advocate”. Ihm obliegt die Verkostung und Bewertung der Weine unseres Landes. Auch in diesem Jahr haben die Neuenburger Weine, genauer gesagt die Weine aus Auvernier, diesem Experten mehr. Die vergebenen Noten zeigen einmal mehr, dass die Weine unserer Küste von hoher Qualität […]

Coup de Coeur vom 28. März : Marmellata de Dolce Pasticcio !Sie werden in Boudry hergestellt und tragen das Gütesiegel Neuchâtel Vins et Terroir. Diese italienisch klingende Süße ist mehr als nur Neuenburgerisch. Denn seine Hauptzutaten stammen aus unserem Kanton. Sie eignen sich hervorragend, um Ihnen den Feierabend zu versüßen oder Ihre Kaffeepause zu vervollständigen.

Die Chézard-Pflaume oder Prune de Chézard stammt aus unserer Region, diese Sorte ist mehr als hundert Jahre alt. Er ist ein mittelgroßer Baum, der in den Obstplantagen etwas in Vergessenheit geraten ist, da er so wenig Pflege benötigt. Erfahren Sie mehr durch das folgende Video.

Im Rahmen der Kampagne Terroir à Savourer haben wir in Zusammenarbeit mit unseren Mitstreitern im Jura und in Bern das Influencer-Paar Storyflow eingeladen, unsere schöne Region zu entdecken.

Der Treffpunkt für Genießer Vom 28. Oktober bis zum 1. November trafen sich die Liebhaber von Regionalprodukten in Bulle. Fünf Tage lang werden die Geschmacksnerven von Groß und Klein verwöhnt. Auf der Neuenburger Seite waren es fünf Produzenten und sieben Kellermeister, die unser Terroir auf Freiburger Boden zur Geltung brachten. Produzenten Boucherie de la Prairie […]

17. November 2021 – Peristyl des Rathauses von Neuchâtel Es ist 17.00 Uhr, als sich die Türen des Peristyls nach über einem Jahr Abwesenheit endlich für unsere Besucher öffnen. Die Winzer freuen sich darauf, ihre Kunden an diesem Ort zu treffen, der in der Vergangenheit schon so viele Verkostungen erlebt hat. Die Pinot Noir – […]