![\"\"](\"https:\/\/neuchatel-vins-terroir.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/rg_NE-1a-2-225x300.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nRegionale Spezialit\u00e4ten<\/h2>\n\n\n\n
Die F\u00f6rderorganisation \u201eNeuch\u00e2tel Vins et Terroir\u201c (NVT) ermutigt die Restaurants im Kanton Neuenburg, regionale Produkte mit dem NVT-G\u00fctesiegel in ihre Speisekarte aufzunehmen. Ziel ist es, die Akteure unserer Region zu unterst\u00fctzen und den Verzehr lokaler Produkte bei G\u00e4sten aus der Region und von au\u00dferhalb zu f\u00f6rdern. Die teilnehmenden Restaurants k\u00f6nnen sich auf diese Weise von anderen Betrieben abheben, die dieses Konzept nicht umsetzen. <\/p>\n\n\n\n
ANWENDUNGSBEREICH<\/strong><\/h3>\n\n\n\nDiese Richtlinien gelten f\u00fcr alle Restaurants im Kanton Neuenburg.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nKriterien f\u00fcr die Teilnahme<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n- Die Terroirkategorien sind auf der Karte deutlich mit NVT gekennzeichnet.<\/li>\n\n\n\n
- Die Plakette \u201ePartenaire du Terroir\u201c ist am Eingang des Geb\u00e4udes angebracht, und der von NVT zugesandte Aufkleber mit dem Jahrgang wird jedes Jahr ausgetauscht.<\/li>\n\n\n\n
- Die Website des Partners enth\u00e4lt einen Link zu www.neuchatel-vins-terroir.ch<\/a> sowie dessen Logo<\/li>\n\n\n\n
- Das Mitarbeiterteam des Betriebs ist mit dem Produktangebot der regionalen Marke und deren Philosophie vertraut.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n\n
\u00c0 la carte: <\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\nKategorie<\/strong><\/td>Anzahl der Produkte<\/strong> mindestens<\/strong><\/td>Anforderungen<\/strong><\/td><\/tr>Alkoholfreies Getr\u00e4nk<\/td> 1 <\/td> 100 % aus der Region (Apfelsaft, Sirup \u2026)<\/td><\/tr> Mineralwasser<\/td> 1<\/td> Schweiz<\/td><\/tr> <\/strong> Flaschenweine oder offene Weine<\/td> <\/strong>3<\/td>1 Chasselas NE AOC Regionales Men\u00fc<\/td> 1<\/td> Umfasst 3 Produkte mit dem NVT-G\u00fctesiegel<\/td><\/tr> Regionale Spezialit\u00e4t<\/td> 4<\/td> Hauptprodukt mit dem NVT-G\u00fctesiegel<\/td><\/tr> K\u00e4se (wenn Platte vorgeschlagen)<\/td> 4<\/td> mit dem Label NVT ausgezeichnet<\/td><\/tr> Fr\u00fchst\u00fcck (sofern angeboten)<\/td> 4<\/td> Produkte zu 100 % aus der Region<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n*Die Verwendung von Lebensmitteln aus eigener Erzeugung (vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten) ist gestattet.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\u00dcberwachung und Qualit\u00e4tsbesuche<\/h2>\n\n\n\n
Neuch\u00e2tel Vins et Terroir f\u00fchrt im 1. Jahr<\/sup> der Auszeichnung einen Qualit\u00e4tsbesuch durch, danach einmal alle 4 Jahre.<\/p>\n\n\n\nJedes Jahr muss der Betrieb seine Speisekarte an NVT zur\u00fccksenden, um den Aufkleber f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu erhalten, den er auf seiner Plakette „Partner des Terroirs“ anbringen kann.<\/p>\n\n\n\n
Bei Nichteinhaltung der Anforderungen wird dem Betrieb die Plakette \u201ePartenaire du Terroir\u201c entzogen, und er muss das Logo von seiner Speisekarte und seiner Website entfernen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nPromotion<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\nPr\u00e4sentation des Restaurants auf unserer Website<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nZugang zu Kommunikationskampagnen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nKommunikation in sozialen Netzwerken<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nWeitergabe Ihrer Adresse bei externen Anfragen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nKostenlose Bereitstellung einer Plakette „Partner des Terroirs“ f\u00fcr die Einrichtung<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nBeitrag<\/strong><\/h2>\n\n\n- Es wird ein Mitgliedsbeitrag von CHF 100 pro Jahr erhoben, um die F\u00f6rderung und Hervorhebung der Einrichtung zu unterst\u00fctzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n\n
Bitte geben Sie im Anmeldeformular die f\u00fcr diese Zertifizierung zust\u00e4ndige Person an; nach Eingang Ihrer Anmeldung wird NVT ein Treffen organisieren.<\/strong><\/p>\n
Kriterien f\u00fcr die Teilnahme<\/strong><\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n- Die Terroirkategorien sind auf der Karte deutlich mit NVT gekennzeichnet.<\/li>\n\n\n\n
- Die Plakette \u201ePartenaire du Terroir\u201c ist am Eingang des Geb\u00e4udes angebracht, und der von NVT zugesandte Aufkleber mit dem Jahrgang wird jedes Jahr ausgetauscht.<\/li>\n\n\n\n
- Die Website des Partners enth\u00e4lt einen Link zu www.neuchatel-vins-terroir.ch<\/a> sowie dessen Logo<\/li>\n\n\n\n
- Das Mitarbeiterteam des Betriebs ist mit dem Produktangebot der regionalen Marke und deren Philosophie vertraut.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n\n
\u00c0 la carte: <\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\nKategorie<\/strong><\/td>Anzahl der Produkte<\/strong> mindestens<\/strong><\/td>Anforderungen<\/strong><\/td><\/tr>Alkoholfreies Getr\u00e4nk<\/td> 1 <\/td> 100 % aus der Region (Apfelsaft, Sirup \u2026)<\/td><\/tr> Mineralwasser<\/td> 1<\/td> Schweiz<\/td><\/tr> <\/strong> Flaschenweine oder offene Weine<\/td> <\/strong>3<\/td>1 Chasselas NE AOC Regionales Men\u00fc<\/td> 1<\/td> Umfasst 3 Produkte mit dem NVT-G\u00fctesiegel<\/td><\/tr> Regionale Spezialit\u00e4t<\/td> 4<\/td> Hauptprodukt mit dem NVT-G\u00fctesiegel<\/td><\/tr> K\u00e4se (wenn Platte vorgeschlagen)<\/td> 4<\/td> mit dem Label NVT ausgezeichnet<\/td><\/tr> Fr\u00fchst\u00fcck (sofern angeboten)<\/td> 4<\/td> Produkte zu 100 % aus der Region<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n*Die Verwendung von Lebensmitteln aus eigener Erzeugung (vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten) ist gestattet.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\u00dcberwachung und Qualit\u00e4tsbesuche<\/h2>\n\n\n\n
Neuch\u00e2tel Vins et Terroir f\u00fchrt im 1. Jahr<\/sup> der Auszeichnung einen Qualit\u00e4tsbesuch durch, danach einmal alle 4 Jahre.<\/p>\n\n\n\nJedes Jahr muss der Betrieb seine Speisekarte an NVT zur\u00fccksenden, um den Aufkleber f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu erhalten, den er auf seiner Plakette „Partner des Terroirs“ anbringen kann.<\/p>\n\n\n\n
Bei Nichteinhaltung der Anforderungen wird dem Betrieb die Plakette \u201ePartenaire du Terroir\u201c entzogen, und er muss das Logo von seiner Speisekarte und seiner Website entfernen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nPromotion<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\nPr\u00e4sentation des Restaurants auf unserer Website<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nZugang zu Kommunikationskampagnen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nKommunikation in sozialen Netzwerken<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nWeitergabe Ihrer Adresse bei externen Anfragen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nKostenlose Bereitstellung einer Plakette „Partner des Terroirs“ f\u00fcr die Einrichtung<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nBeitrag<\/strong><\/h2>\n\n\n- Es wird ein Mitgliedsbeitrag von CHF 100 pro Jahr erhoben, um die F\u00f6rderung und Hervorhebung der Einrichtung zu unterst\u00fctzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n\n
Bitte geben Sie im Anmeldeformular die f\u00fcr diese Zertifizierung zust\u00e4ndige Person an; nach Eingang Ihrer Anmeldung wird NVT ein Treffen organisieren.<\/strong><\/p>\n
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- Die Terroirkategorien sind auf der Karte deutlich mit NVT gekennzeichnet.<\/li>\n\n\n\n
- Die Plakette \u201ePartenaire du Terroir\u201c ist am Eingang des Geb\u00e4udes angebracht, und der von NVT zugesandte Aufkleber mit dem Jahrgang wird jedes Jahr ausgetauscht.<\/li>\n\n\n\n
- Die Website des Partners enth\u00e4lt einen Link zu www.neuchatel-vins-terroir.ch<\/a> sowie dessen Logo<\/li>\n\n\n\n
- Das Mitarbeiterteam des Betriebs ist mit dem Produktangebot der regionalen Marke und deren Philosophie vertraut.<\/li>\n<\/ul>\n\n
<\/div>\n\n\u00c0 la carte: <\/strong><\/p>\n\n
\n\n\n\nKategorie<\/strong><\/td> Anzahl der Produkte<\/strong> mindestens<\/strong><\/td> Anforderungen<\/strong><\/td><\/tr> Alkoholfreies Getr\u00e4nk<\/td> 1 <\/td> 100 % aus der Region (Apfelsaft, Sirup \u2026)<\/td><\/tr> Mineralwasser<\/td> 1<\/td> Schweiz<\/td><\/tr> <\/strong> Flaschenweine oder offene Weine<\/td> <\/strong>3<\/td> 1 Chasselas NE AOC Regionales Men\u00fc<\/td> 1<\/td> Umfasst 3 Produkte mit dem NVT-G\u00fctesiegel<\/td><\/tr> Regionale Spezialit\u00e4t<\/td> 4<\/td> Hauptprodukt mit dem NVT-G\u00fctesiegel<\/td><\/tr> K\u00e4se (wenn Platte vorgeschlagen)<\/td> 4<\/td> mit dem Label NVT ausgezeichnet<\/td><\/tr> Fr\u00fchst\u00fcck (sofern angeboten)<\/td> 4<\/td> Produkte zu 100 % aus der Region<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n <\/div>\n\n*Die Verwendung von Lebensmitteln aus eigener Erzeugung (vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten) ist gestattet.<\/p>\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\u00dcberwachung und Qualit\u00e4tsbesuche<\/h2>\n\n\n\n
Neuch\u00e2tel Vins et Terroir f\u00fchrt im 1. Jahr<\/sup> der Auszeichnung einen Qualit\u00e4tsbesuch durch, danach einmal alle 4 Jahre.<\/p>\n\n\n\n
Jedes Jahr muss der Betrieb seine Speisekarte an NVT zur\u00fccksenden, um den Aufkleber f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu erhalten, den er auf seiner Plakette „Partner des Terroirs“ anbringen kann.<\/p>\n\n\n\n
Bei Nichteinhaltung der Anforderungen wird dem Betrieb die Plakette \u201ePartenaire du Terroir\u201c entzogen, und er muss das Logo von seiner Speisekarte und seiner Website entfernen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nPromotion<\/strong><\/h2>\n\n
\n\n\nPr\u00e4sentation des Restaurants auf unserer Website<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nZugang zu Kommunikationskampagnen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nKommunikation in sozialen Netzwerken<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nWeitergabe Ihrer Adresse bei externen Anfragen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n\nKostenlose Bereitstellung einer Plakette „Partner des Terroirs“ f\u00fcr die Einrichtung<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
<\/div>\n\nBeitrag<\/strong><\/h2>\n\n
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- Es wird ein Mitgliedsbeitrag von CHF 100 pro Jahr erhoben, um die F\u00f6rderung und Hervorhebung der Einrichtung zu unterst\u00fctzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n\n
Bitte geben Sie im Anmeldeformular die f\u00fcr diese Zertifizierung zust\u00e4ndige Person an; nach Eingang Ihrer Anmeldung wird NVT ein Treffen organisieren.<\/strong><\/p>\n
- Das Mitarbeiterteam des Betriebs ist mit dem Produktangebot der regionalen Marke und deren Philosophie vertraut.<\/li>\n<\/ul>\n\n