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Comme le veut la tradition, le 3ᵉ mercredi du mois de janvier marque la sortie officielle du Neuchâtel Non Filtré. À cette occasion, venez déguster cette spécialité emblématique du canton, premier vin de l’année élaboré à partir de Chasselas et mis en bouteille sans filtration finale. Un rendez-vous incontournable pour découvrir le nouveau millésime dans une ambiance conviviale.