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Robert Parker Wine Advocate
Deux caves Neuchâteloises classées en 2023 Le Domaine de la Maison Carrée et les Caves de Chambleau sont classés au Robert Parker Wine Advocate 2023 ! C’est avec fierté que 9 vins neuchâtelois ont obtenu un score de plus de 90 points et sont ainsi classés cette année parmi les 216 vins suisses ayant obtenu […]
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train du terroir
Participez à une dégustation de vins unique en son genre A bord de la voiture salon, venez découvrir ou redécouvrir la Vallée de La Sagne et des Ponts de Martel! Tout en voyageant à travers un paysage typiquement neuchâtelois, découvrez les producteurs de la région ! Des sorties entre amis, une activité avec ses collègues […]
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Dégustations du Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON
Dans une ambiance renversante, le public a pu déguster le premier vin suisse de l’année chez Facchinetti Automobiles et aux Anciens Abattoirs de la Chaux-de-Fonds Le Conseiller d’Etat, Monsieur Laurent Favre, Chef du Département du développement territorial et de l’environnement a lancé la saison du Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON lors de la conférence de presse qui s’est […]
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Grand Prix du Vin Suisse : Trois neuchâtelois sur le podium !
Les Caves du Prieuré, les Vins de Boris Keller et le Domaine Grisoni parmi les 3 meilleurs vins de suisse dans leur catégorie respective. La soirée de Gala du Grand Prix du Vin Suisse a eu lieu le vendredi 28 octobre à Berne. Pour cette 16ème édition, 2’325 vins issus de toutes les régions viticoles […]
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Marché des Produits du Terroir au Mycorama
Le temps d’un week-end, découvrez ou redécouvrez les produits neuchâtelois au sein du Mycorama à Cernier. Vente et dégustation des vins et produits de la région. Décoration de biscômes proposé par la GourmandiseOuverture du Tractorama le dimanche 6 novembre Infos pratiques Samedi 5 novembre 10h – 18h Dimanche 6 novembre 10h – 17h Mycorama, Cernier […]
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Le Village des Vignerons à la Fête des Vendages
Cette année, La Fête des Vendanges remet au centre de la fête la tradition et le terroir. Vignerons, producteurs et partenaires font partie du village des vignerons. Ce village est composé de 13 chalets qui représente le terroir de Neuchâtel. Les produits proposés portent essentiellement le label regio.garantie. En plus des neuchâtelois, 4 invités de […]
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La Maison Mauler récolte des médailles aux concours internationaux
Berliner Wine Trophy : La Maison Mauler remporte le « Prix du Meilleur Producteur Suisse de vins mousseux » ainsi que quatre médailles d’or avec la Cuvée Brut Nature Millésime 2016 et les Cuvées Cordon Rosé Brut, Cordon Or Brut et Cordon Or Dry Mondial de Bruxelles : La Maison Mauler remporte la Grande Médaille d’or avec […]
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Mondial des Pinots : La place des vins neuchâtelois dans le concert des vins au niveau international se confirme à nouveau
Mondial des Pinots : La place des vins neuchâtelois dans le concert des vins au niveau international se confirme à nouveauLes neuchâtelois décrochent 14 médailles d’or et 6 médailles d’argent ! Le communiqué de presse officiel ainsi que les prix supplémentaires seront publiés le 22 septembre par l’association VINEA – www.mondial-des-pinots.com
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Magnifique résultat des neuchâtelois au Grand Prix du Vin Suisse 2022
Pour cette 16ème édition, le Grand Prix du Vin Suisse a accueilli à Sierre 2’325 vins issus de toutes les régions viticoles. 300 crus ont obtenu l’or et 418 ont décroché une médaille d’argent. Cette année 80 caves dont 4 caves neuchâteloises seront en lice pour remporter les 39 trophées du Grand Prix du Vin […]
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L’EMS les Sugits – premier restaurant collectif – Partenaire du Terroir Neuchâtelois
Neuchâtel Vins et Terroir (NVT ci-après) est fier d’annoncer que le premier restaurant collectif s’est engagé à remplir les critères pour l’obtention de la mention “Partenaire du Terroir”. Cette collaboration qui lie l’association NVT, les restaurants et les points de vente a pour but de développer un réseau entre la production des produits certifiés et […]
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L’Œil de Perdrix
L’Œil de Perdrix a pu reprendre ses quartiers en ville de Neuchâtel après deux ans d’absence. Comme a son habitude, le soleil était au rendez-vous pour cet incontournable du printemps. 25 encaveurs étaient présents le 15 juin dernier, afin d’amener de la fraicheur dans cette journée caniculaire avec des Œil de Perdrix et des Perdrix […]
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Quinoa Bio de la Ferme des Vernets
De la Terre à la Table, La Ferme des Vernets, situé au centre du Val de Ruz, produit une variété de céréales bio qui vont réjouir vos papilles gustatives.
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Alain Gerber sacré Ambassadeur 2022
Résultats et remise de prix de la Sélection des Vins de Neuchâtel Les encaveurs neuchâtelois se sont retrouvés au Château de Vaumarcus, le 2 juin dernier, pour la remise de la Sélection des Vins de Neuchâtel. Sur 241 vins présentés, 65 ont été gratifiés d’une sélection or. La dégustation de la Sélection des Vins de […]
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Bio Fish Valley
Bio Fish Valley est un producteur labélisé Neuchâtel Vins et Terroir depuis 2019 qui exploite des étangs à Môtiers. Dégustez ces truites bio et locales pour découvrir un terroir riche en plaisir gustatif.
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Le Chanteur du Chasseral
Le Chanteur du Chasseral vous propose toute une gamme de fromage de chèvre. Cette ferme familiale située à Lignières sent bon le folklore et la joie de travailler avec la nature. Les 110 chèvres sont élevées au pied du Chasseral et leur lait est quotidiennement transformé en délicieux fromages au lait cru de différents types […]
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Les Graines de l’ami Luron
Entre le Val de Ruz et le Littoral Neuchâtelois, à 800 mètres d’altitude, le Vallon de Serroue accueille l’exploitation familiale. Grande de 40 hectares, Geneviève Lb, Killian et Philippe y pratiquent une agriculture de régénération. Trois générations y travaillent avec complicité, qu’elle soit entre cousins ou intergénérationnelle.
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Les œufs de Pâques neuchâtelois !
Deux fermes du canton ont certifié leurs œufs. D’un côté la La Ferme des Tourbières, cette grande structure tenue par la famille Robert a décliné leurs œufs sous toutes leurs formes et vous propose ses produits dans leur self au Joratel. De l’autre côté, rencontrez Sylvain Frieldi de la Ferme des Bathélémys, une petite exploitation familiale […]
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Auvernier plait à Robert Parker
M. Stephan Reinhardt est le dégustateur pour la Suisse du très célèbre magasine “The Wine Advocate” de M. Robert Parker. C’est à lui qu’incombe les dégustations et la notation des vins de notre pays. Cette année encore, les vins neuchâtelois et plus précisément les vins d’Auvernier ont plus à cet expert. Les notes attribuées démontrent, […]
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Les Marmellata de Dolce Pasticcio
Coup de Coeur du 28 mars : Les Marmellata de Dolce Pasticcio !Ils sont fabriqués à Boudry et labélisés Neuchâtel Vins et Terroir. Cette douceur à consonance italienne est plus que neuchâteloise. En effet, ses principaux ingrédients proviennent de notre canton. Ils seront parfaits pour adoucir vos fins de journée ou compléter votre pause-café.
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Pruneau de Chézard
Le pruneau de Chézard ou prune de Chézard est originaire de nos régions, cette variété est plus que centenaire. C’est un arbre de moyenne grandeur qui a été un peu oublié dans les vergers tant il demande peu de soin. Découvrez en plus au travers de la vidéo ci-dessous.
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Le Tourbier – La Fromagerie / Crèmerie les Martel
Découvrez les origines du Tourbier, ce fromage à pâte mi-dure au goût fumé. En plus d’être un fromage authentique, il soutient également la bonne cause ; Le projet de la Maison de la Tourbière aux Ponts-de-Martel. Pour chaque kilogramme vendu CHF 1.- sera reversé à la réalisation de ce projet.
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Storyflow en vadrouille à Neuchâtel
Dans le cadre de la campagne Terroir à Savourer, en collaboration avec nos acolytes jurassiens et bernois, nous avons invité le couple d’influenceur, Storyflow, à découvrir notre belle région.
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Dégustations publiques du Pinot Noir
17 novembre 2021 – Péristyle de l’hôtel de ville de Neuchâtel Il est 17h00 lorsque les portes du Péristyle s’ouvrent enfin à nos visiteurs après plus d’une année d’absence. Les encaveurs sont impatients de retrouver leur clients dans ce lieu qui a déjà connu tellement de dégustations par le passé. Les amateurs de Pinot Noir […]
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Salon Goûts et Terroirs à Bulle
Le rendez-vous des épicuriens Les amoureux des produits du terroir se sont retrouver à Bulle du 28 octobre au 1er novembre. Cinq jours de fête pour les papilles des petits et grands. Du côté neuchâtelois, ce sont cinq producteurs, sept encaveurs qui ont fait sublimer notre terroir en terre fribourgeoise. Producteurs Boucherie de la Prairie […]
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