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Offene Weinkeller Neuenburg

Ein Ticket, mehrere Vorteile DIE BEGEGNUNG VON 34 WEINBAUERN Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Neuenburger Weinberge und lernen Sie diese leidenschaftlichen Anhänger unseres Terroirs kennen. Probieren Sie emblematische und unumgängliche Weine aus unserem Kanton. PENDELN ZWISCHEN DEN WEINKELLERN Reisen Siesicher von Keller zu Keller sicher mit den 3 Shuttle-Linien Ganzer Tag am Samstag, den […]

train du terroir

Nehmen Sie an einer einzigartigen Weinprobe teil Entdecken Sie an Bord des Salonwagens das Tal von La Sagne und Ponts de Martel! Während Sie durch eine typisch Neuenburger Landschaft reisen, lernen Sie die Produzenten der Region kennen! Ausflüge mit Freunden, eine Aktivität mit Kollegen oder auf der Durchreise in der Region – diesen Termin sollten […]

NEUCHÂTEL Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON 2023 EIN SONNENREICHER JAHRGANG

«Der erste Schweizer Wein des Jahres ist erneut ein Jahrgang mit einem Überfluss an Sonne, was den Winzern ein Lächeln ins Gesicht zaubert». Die Eigenschaften der Trauben können sich je nach Art des Bodens und seiner Wasserreserven von Weinberg zu Weinberg, und sogar innerhalb desselben Weinguts stark unterscheiden.Die frühe Lese führte zu stabilen und schnell […]

Das Winzerdorf während dem Winzerfest in Neuenburg

Zum zweiten mal stellt La Fête des Vendanges die Tradition und das Terroir wieder in den Mittelpunkt des Festes. Winzer, Produzenten und Partner sind Teil des Winzerdorfes. Dieses Dorf besteht aus 20 Chalets, die das Terroir von Neuchâtel sowie Gäste aus dem Terroir der Romandie repräsentieren. Die angebotenen Produkte tragen hauptsächlich das Label regio.garantie romandie. […]

Regional konsumieren. Restaurants unterstützen.

Diesen Sommer verbindet sich Sonne mit Œil de Perdrix, einer sommerlichen Köstlichkeit, die Sie in unseren lokalen Restaurants und Bars genießen kön Wenn man für Neuchâtel Vins et Terroir arbeitet, ist man ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Projekten, um die Produkte und Akteure der Region zur Geltung zu bringen. Außerdem wissen wir, […]

Resultate und Preisverleihung der Auswahl der Neuenburger Weine

Zum 2. Jahr in Folge Die Weinkeller Alain Gerber erhält den “Prix Ambassadeur” Die Neuenburger Winzerinnen und Winzer trafen sich am 22. Juni im Schloss Neuenburg zur Preisverleihung der Auswahl der Neuenburger Weine. Von 259 eingereichten Weinen wurden 69 mit der “Sélection Or” prämiert. Die Verkostung für die Auswahl der Neuenburger Weine fand vom 7. […]

Neuenburger Bioweine ausgezeichnet: Eine richtige Erfolgsgeschichte!

Neuenburger Bioweine wurden kürzlich beim BioVino-Wettbewerb geehrt. Die Produzenten der Region stellten ihr Fachwissen und ihr Engagement unter Beweis und gewannen mehrere bemerkenswerte Preise. Diese Auszeichnungen beweisen die außergewöhnliche Qualität der in der Region erzeugten Weine und das Engagement der Winzer für den ökologischen Landbau. Unter den Preisträgern stach die Domaine de La Maison Carrée, […]

Vinum Award World of Rosé : Der beste Rosé der Schweiz kommt aus Neuchâtel!

Unter allen Schweizer Roséweinen, die am Wettbewerb teilnahmen, gewann der Œil de Perdrix 2022 der Cave des Lauriers – Jungo & Fellmannden Titel des besten Roséweins der Schweiz. Dieser außergewöhnliche Wein erhielt eine beeindruckende Bewertung von 92 von 100 Punkten und unterstrich damit die außergewöhnliche Qualität dieser Neuenburger Cuvée. Damit liegt er weltweit auf Platz […]

Erfolg der Neuenburger Weinbauern beim Mondial du Merlot 2023

Bei der von Vinea organisierten Merlot-Weltmeisterschaft 2023 kamen kürzlich renommierte Verkoster aus über 25 Ländern zusammen, um Merlots aus der ganzen Welt zu bewerten. Diese prestigeträchtige Veranstaltung stellte das Talent der Neuenburger Weinbauern in den Vordergrund, wobei drei Einkellerer besonders hervorstachen. Von den 125 Weinen, die während des Wettbewerbs prämiert wurden, erhielten vier Neuenburger Weine […]

Geschenkgutschein aus der Region

Neuchâtel Vins et Terroir bietet Geschenkgutscheine an, die bei allen seinen Partnern, Produzenten und Einkellerern, eingelöst werden können.
So können Sie einen Geschenkgutschein einlösen

1. Wählen Sie den gewünschten Produzenten, Einkellerer oder Partner (Restaurant oder Verkaufsstelle) aus.
2. Tätigen Sie Ihren Einkauf in der ausgewählten Einrichtung.
3. Geben Sie bei der Bezahlung Ihren Geschenkgutschein ab, um den Rabatt zu erhalten.
4. Beachten Sie, dass der Geschenkgutschein nicht gegen Geld eingetauscht werden kann und nur in einer Einrichtung eingelöst werden darf.

Alain Gerber wird zum Botschafter der Neuenburger Weine 2022 gekürt

Resultate und Preisverleihung der Auswahl der Neuenburger Weine Die Neuenburger Weinbauern trafen sich am 2. Juni im Schloss Vaumarcus zur Verleihung der Sélection des Vins de Neuchâtel. Von 241 eingereichten Weinen wurden 65 mit einer Goldenen Selektion beglückt. Die Verkostung der Sélection des Vins de Neuchâtel fand vom 17. bis 19. Mai 2022 im Château […]

Le Chanteur du Chasseral

Der Chanteur du Chasseral bietet Ihnen eine ganze Reihe von Ziegenkäse an. Dieser typische Familienbauernhof in Lignières strahlt Lebensfreude aus. Die 110 Ziegen werden am Fuße des Chasseral gezüchtet und ihre Milch wird täglich in der eigenen Käserei zu köstlichen Rohmilchkäsen verschiedener Sorten verarbeitet.

Bio Fish Valley

Bio Fish Valley ist ein Produzent mit dem Gütesiegel Neuchâtel Vins et Terroir seit 2019 und bewirtschaftet Teiche in Môtiers. Probieren Sie diese biologischen und lokalen Forellen und entdecken Sie eine Region, die reich an Geschmackserlebnissen ist.

Das Altersheim Les Sugits – erstes Gemeinschaftsrestaurant – Partner von Le Terroir Neuchâtelois

Neuchâtel Vins et Terroir (NVT ci-après) ist stolz, mitteilen zu können, dass sich das erste Kollektivrestaurant verpflichtet hat, die Kriterien für die Auszeichnung “Partenaire du Terroir” zu erfüllen. Diese Zusammenarbeit, die den NVT-Verband, Restaurants und Verkaufsstellen verbindet, soll ein Netzwerk zwischen der Herstellung zertifizierter Produkte und dem Vertrieb dieser Produkte aufbauen. Das Altersheim Les Sugits […]

Robert Parker Wine Advocate

Zwei Neuenburger Weinkellereien 2023 klassifiziert Die Domaine de la Maison Carrée und die Caves de Chambleau sind im Robert Parker Wine Advocate 2023 gelistet! Mit Stolz haben 9 Neuenburger Weine eine Note von über 90 Punkten erreicht und gehören damit in diesem Jahr zu den 216 Schweizer Weinen, die eine Robert Parker-Anerkennung erhalten habenée parmi […]

Wunderschönes Ergebnis der Neuenburger beim Grand Prix du Vin Suisse 2022

Für die 16. Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse wurden in Siders 2’325 Weine aus allen Weinbauregionen empfangen. 300 Gewächse erhielten Gold und 418 eine Silbermedaille. Dieses Jahr werden 80 Weinkellereien, darunter 4 Neuenburger Weinkellereien, um die 39 Trophäen des Grand Prix du Vin Suisse und einen der 5 Spezialpreise konkurrieren. Endgültiges Urteil am […]

Mondial des Pinots : Der Platz der Neuenburger Weine im Konzert der Weine auf internationaler Ebene bestätigt sich erneut

Mondial des Pinots : Der Platz der Neuenburger Weine im Konzert der Weine auf internationaler Ebene bestätigt sich erneutDie Neuenburger holen 14 Goldmedaillen und 6 Silbermedaillen! Die offizielle Pressemitteilung sowie die zusätzlichen Preise werden am 22. September von der Vereinigung VINEA veröffentlicht – www.mondial-des-pinots.com

Das Maison Mauler sammelt Medaillen bei internationalen Wettbewerben

Berliner Wine Trophy: Das Haus Mauler gewinnt den “Preis des besten Schweizer Schaumweinproduzenten” sowie vier Goldmedaillen mit der Cuvée Brut Nature Jahrgang 2016 und den Cuvées Cordon Rosé Brut, Cordon Or Brut und Cordon Or Dry. Mondial de Bruxelles: Das Haus Mauler gewinnt die Große Goldmedaille mit der Cuvée Brut 2016 und eine Silbermedaille mit […]

Das Winzerdorf auf dem Weinlesefest

In diesem Jahr rückt La Fête des Vendanges die Tradition und das Terroir wieder in den Mittelpunkt des Festes. Winzer, Produzenten und Partner sind Teil des Winzerdorfes. Dieses Dorf besteht aus 13 Chalets, die das Terroir von Neuchâtel repräsentieren. Die angebotenen Produkte tragen hauptsächlich das regio.garantie-Label. Neben den Neuenburgern werden auch 4 Gäste aus der […]

Grand Prix du Vin Suisse: Drei Neuenburger auf dem Podium!

Die Caves du Prieuré, die Vins de Boris Keller und die Domaine Grisoni unter den drei besten Weinen der Schweiz in ihrer jeweiligen Kategorie. Der Galaabend des Grand Prix du Vin Suisse fand am Freitag, den 28. Oktober in Bern statt. Für diese 16. Ausgabe wurden 2’325 Weine aus allen Schweizer Weinbauregionen angemeldet. Die sechs […]

Bio-Quinoa von der Ferme des Vernets

Von der Erde auf den Tisch, La Ferme des Vernets, im Zentrum des Val de Ruz gelegen, produziert eine Vielzahl von Bio-Getreide, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen werden.

Verkostung von Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON

Dans une ambiance renversante, le public a pu déguster le premier vin suisse de l’année chez Facchinetti Automobileund im Anciens Abattoirs in La Chaux-de-Fonds degustieren. Staatsrat Laurent Favre, Vorsteher des Departements für Raumentwicklung und Umwelt, eröffnete im Rahmen der Pressekonferenz vom 18. Januar um 15 Uhr 30 die neue Saison des Neuchâtel Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON. Nach […]

Das Œil de Perdrix

Das Œil de Perdrix konnte nach zweijähriger Abwesenheit wieder in die Stadt Neuenburg zurückkehren. Wie üblich war auch dieses Mal die Sonne anwesend. 25 Winzer waren am 15. Juni anwesend, um mit Œil de Perdrix und Perdrix Blanche, die die Geschmacksknospen der anwesenden Weinliebhaber entzückten, für Erfrischung an diesem heißen Tag zu sorgen. 298 Personen […]

Les Graines de l’ami Luron

Zwischen dem Val de Ruz und dem Neuenburger Küstengebiet, auf 800 m Höhe, liegt das Vallon de Serroue, wo der Familienbetrieb angesiedelt ist. Geneviève Lb, Killian und Philippe betreiben dort eine regenerative Landwirtschaft. Drei Generationen arbeiten dort mit Komplizenschaft, sei es unter Cousins oder generationsübergreifend.

Neuenburger Ostereier!

Zwei Bauernhöfe im Kanton haben ihre Eier zertifiziert. Auf der einen Seite steht die La Ferme des Tourbières, ein großes, von der Familie Robert geführtes Unternehmen, das ihre Eier in allen möglichen Formen anbietet und Ihnen seine Produkte in ihrem Selbstbedienungsladen in Joratel anbietet. Auf der anderen Seite treffen Sie Sylvain Frieldi von der Ferme […]

Auvernier gefällt Robert Parker

Stephan Reinhardt ist der Schweizer Degustator von Robert Parkers berühmtem Magazin “The Wine Advocate”. Ihm obliegt die Verkostung und Bewertung der Weine unseres Landes. Auch in diesem Jahr haben die Neuenburger Weine, genauer gesagt die Weine aus Auvernier, diesem Experten mehr. Die vergebenen Noten zeigen einmal mehr, dass die Weine unserer Küste von hoher Qualität […]

Les Marmellata de Dolce Pasticcio

Coup de Coeur vom 28. März : Marmellata de Dolce Pasticcio !Sie werden in Boudry hergestellt und tragen das Gütesiegel Neuchâtel Vins et Terroir. Diese italienisch klingende Süße ist mehr als nur Neuenburgerisch. Denn seine Hauptzutaten stammen aus unserem Kanton. Sie eignen sich hervorragend, um Ihnen den Feierabend zu versüßen oder Ihre Kaffeepause zu vervollständigen.

Storyflow auf Streifzug durch Neuchâtel

Im Rahmen der Kampagne Terroir à Savourer haben wir in Zusammenarbeit mit unseren Mitstreitern im Jura und in Bern das Influencer-Paar Storyflow eingeladen, unsere schöne Region zu entdecken.

Pflaume von Chézard

Die Chézard-Pflaume oder Prune de Chézard stammt aus unserer Region, diese Sorte ist mehr als hundert Jahre alt. Er ist ein mittelgroßer Baum, der in den Obstplantagen etwas in Vergessenheit geraten ist, da er so wenig Pflege benötigt. Erfahren Sie mehr durch das folgende Video.

Le Tourbier – La Fromagerie / Crèmerie les Martel

Entdecken Sie die Ursprünge des Tourbiers, eines Halbhartkäses mit rauchigem Geschmack. Er ist nicht nur ein authentischer Käse, sondern unterstützt auch den guten Zweck; Das Projekt des Maison de la Tourbière in Les Ponts-de-Martel. Für jedes verkaufte Kilogramm werden CHF 1.- für die Realisierung dieses Projekts gespendet.

Öffentliche Verkostungen von Pinot Noir

17. November 2021 – Peristyl des Rathauses von Neuchâtel Es ist 17.00 Uhr, als sich die Türen des Peristyls nach über einem Jahr Abwesenheit endlich für unsere Besucher öffnen. Die Winzer freuen sich darauf, ihre Kunden an diesem Ort zu treffen, der in der Vergangenheit schon so viele Verkostungen erlebt hat. Die Pinot Noir – […]

Der Schweizer Gastromesse Goûts & Terroirs

Der Treffpunkt für Genießer Vom 28. Oktober bis zum 1. November trafen sich die Liebhaber von Regionalprodukten in Bulle. Fünf Tage lang werden die Geschmacksnerven von Groß und Klein verwöhnt. Auf der Neuenburger Seite waren es fünf Produzenten und sieben Kellermeister, die unser Terroir auf Freiburger Boden zur Geltung brachten. Produzenten Boucherie de la Prairie […]