Ihre Verbindung zu einem charaktervollen Terroir

Wir werben für ein Terroir mit Charakter. Neuchâtel Vins et Terroir wertet die Geschmacksvielfalt unseres Kantons vom Terroir bis auf den Tisch auf. Wir verpflichten uns, die AOC Neuchâtel-Weine sowie die zertifizierten Produkte von Neuchâtel Vins et Terroir und die traditionellen Produkte unserer Region hervorzuheben.

Unsere Nachrichten

  • train du terroir

    train du terroir

    Nehmen Sie an einer einzigartigen Weinprobe teil Entdecken Sie an Bord des Salonwagens das Tal von La Sagne und Ponts de Martel! Während Sie durch eine typisch Neuenburger Landschaft reisen, lernen Sie die Produzenten der Region kennen! Ausflüge mit Freunden, eine Aktivität mit Kollegen oder auf der Durchreise in der Region – diesen Termin sollten…

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  • NEUCHÂTEL Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON 2023 EIN SONNENREICHER JAHRGANG

    NEUCHÂTEL Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON 2023 EIN SONNENREICHER JAHRGANG

    «Der erste Schweizer Wein des Jahres ist erneut ein Jahrgang mit einem Überfluss an Sonne, was den Winzern ein Lächeln ins Gesicht zaubert». Die Eigenschaften der Trauben können sich je nach Art des Bodens und seiner Wasserreserven von Weinberg zu Weinberg, und sogar innerhalb desselben Weinguts stark unterscheiden.Die frühe Lese führte zu stabilen und schnell…

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Entdecken Sie die Winzer

53 Winzer, verteilt zwischen Le Landeron und Vaumarcus, kümmern sich um ein 600 ha großes Weinbaugebiet. Sie produzieren im Jahresdurchschnitt 35-40.000 hl Wein.

Derzeit werden auf 40 % der Fläche weiße Rebsorten angebaut, hauptsächlich Chasselas, Pinot Gris und Chardonnay, und auf 60 % rote Rebsorten, hauptsächlich Pinot Noir. Damit Authentizität und Qualität gewährleistet sind, dürfen nur zwölf Rebsorten für die Herstellung von Weinen mit der Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Neuchâtel verwendet werden.

Les vignerons neuchâtelois

Entdecken Sie Partner und Produzenten

Die bekanntesten Spezialitäten sind natürlich die Saucisson neuchâtelois und die Taillaule. Bei den Käsesorten findet man den Britchon oder den Bleuchâtel

Zudem erfüllt eine Vielfalt an weiteren Produkten wie handgemachte Nudeln, Linsen, Kichererbsen oder süße und salzige Kekse die Kriterien des Labels Neuchâtel Vins et Terroir und ergänzen die Liste der Produkte aus unserer Region.

Produkte, Produzenten, Partner und Verkaufsstellen


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Neuchâtel – Vins et Terroir

Route de l’Aurore 4
2053 Cernier

+41 32 889 42 16

nvt@ne.ch