Neuchâtel Vins & Terroir
Choisissez entre 3, 6 ou 12 bouteilles de votre encaveur préféré ou optez pour un panachage entre les 24 encaveurs participants.
Votre lien avec un terroir de caractère
Nous sommes la promotion d’un terroir de caractère. Neuchâtel Vins et Terroir valorise les richesses gustatives de notre canton de la terre à la table. Nous nous engageons à mettre en exergue les vins munis de l’AOC Neuchâtel, les produits certifiés Neuchâtel Vins et Terroir ainsi que les produits traditionnels de notre région.
Nos actualités
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Nous recrutons !
Nous recrutons un/e stagiaire promotion de produits du terroir
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Robert Parker Wine Advocate
Deux caves Neuchâteloises classées en 2023 Le Domaine de la Maison Carrée et les Caves de Chambleau sont classés au Robert Parker Wine Advocate 2023 ! C’est avec fierté que 9 vins neuchâtelois ont obtenu un score de plus de 90 points et sont ainsi classés cette année parmi les 216 vins suisses ayant obtenu […]
Découvrez les vignerons
53 vignerons, répartis entre Le Landeron et Vaumarcus, prennent soin d’un vignoble de 600 ha. Ils produisent en moyenne annuelle 35 à 40’000 hl de vins.
Actuellement, les cépages blancs occupent 40 % de la surface, essentiellement Chasselas, Pinot Gris et Chardonnay, et les rouges 60 %, principalement du Pinot Noir. Seuls douze cépages permettent d’obtenir l’appellation d’origine contrôlée de Neuchâtel, dans un but de conserver qualité et authenticité.
Découvrez les partenaires et producteurs
Il se produit dans le canton bien des spécialités: les plus connues sont évidemment le Saucisson neuchâtelois ainsi que la Taillaule. Du côté des fromages on trouve le Britchon ou le Bleuchâtel.
De plus, une riche variété de produits novateurs, tels que des pâtes artisanales, des lentilles, pois chiche ou biscuits salés et sucrés, répondent aux critères du label Neuchâtel Vins et Terroir et complètent la liste des produits notre région.
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La diversité de ses paysages ainsi que la variété de ses cépages, sauront enchanter vos papilles et vos yeux.
