“C’est depuis le 12e siècle que le nom Ruedin apparaît pour la première fois dans les écrits.
Le domaine viticole était déjà connu dès 1614 dans le village de Cressier. A cette époque, la culture de la vigne était étroitement liée à la religion et de ce fait aux moines qui se devaient de produire le vin de messe.
Les habitants du village étaient à la fois paysans et vignerons et vivaient en autarcie.”
