Viandes et Gibiers du Chasseral
Viande d'agneau entier (découpé) ~20kg
Viande d'agneau entier ~20 kg, découpé et mis sous vide, label Neuchâtel Vins & Terroir
Cerf rouge entier
Cerf rouge entier, env. 35 kg, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral
Cerf rouge demi
Cerf rouge demi, env. 18 kg, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral
Viande d'agneau demi
Viande d'agneau demi, découpé et mis sous vide, labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral
Saucisse sèche de cerf, env. 180 g
Saucisse sèche de cerf, env. 180 g, labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral
Saucisse de volaille (min. 2 x 150 g)
Saucisse de volaille (min. 2 x 150g)
Merguez d'agneau (5 x min. 70 g)
Merguez d'agneau (5 x min. 70 g), labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral
Saucisse à rôtir de porc "Lordel"
Saucisse à rôtir de porc "Lordel", 100% locale.
Saucisse à rôtir de porc "CH" ~500g
Saucisse à rôtir de porc "CH", viande suisse, ~500g
Merguez d'agneau
Merguez d'agneau , labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral
Saucisse de volaille
Saucisse de volaille
Saucisse sèche de cerf
Saucisse sèche de cerf, labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral
Cerf rouge
Cerf rouge entier, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral
Cerf rouge, demi
Cerf rouge entier, demi, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral
Viande d'agneau
Viande d'agneau, découpé et mis sous vide, label Neuchâtel Vins & Terroir
Poulet Fermier
Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.
Emballé dans des cornets de congélation ou sur demande sous vide.
L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.
Steak vigneron de cerf
Les cerfs sont élevés sur l'exploitation.
Steak vigneron de cerf 2x100gr
emballé sous vide par deux pièces. Livré seulement congelé.
Poulet - Cuisse entière
Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.
Emballé sous vide, à l'unité.
L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.
Poulet - Cuisse entière
Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.
Emballé sous vide, à l'unité.
L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.
Poulet - Cuisse entière env. 350gr
Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.
Emballé sous vide, à l'unité.
L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.
