Viandes et Gibiers du Chasseral

Viande d'agneau entier (découpé) ~20kg

Viande d'agneau entier ~20 kg, découpé et mis sous vide, label Neuchâtel Vins & Terroir

Cerf rouge entier

Cerf rouge entier, env. 35 kg, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral

Cerf rouge demi

Cerf rouge demi, env. 18 kg, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral

Viande d'agneau demi

Viande d'agneau demi, découpé et mis sous vide, labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral

Saucisse sèche de cerf, env. 180 g

Saucisse sèche de cerf, env. 180 g, labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral

Saucisse de volaille (min. 2 x 150 g)

Saucisse de volaille (min. 2 x 150g)

Merguez d'agneau (5 x min. 70 g)

Merguez d'agneau (5 x min. 70 g), labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral

Saucisse à rôtir de porc "Lordel"

Saucisse à rôtir de porc "Lordel",  100% locale.

Saucisse à rôtir de porc "CH" ~500g

Saucisse à rôtir de porc "CH", viande suisse, ~500g

Merguez d'agneau

Merguez d'agneau , labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral

Saucisse de volaille

Saucisse de volaille 

Saucisse sèche de cerf

Saucisse sèche de cerf, labels Neuchâtel Vins & Terroir, Parc Chasseral

Cerf rouge

Cerf rouge entier, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral

Cerf rouge, demi

Cerf rouge entier, demi, labels Neuchâtel Vins & Terroir - Parc Chasseral

Viande d'agneau

Viande d'agneau, découpé et mis sous vide, label Neuchâtel Vins & Terroir

Poulet Fermier

Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.

Emballé dans des cornets de congélation ou sur demande sous vide.

L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.

Steak vigneron de cerf

Les cerfs sont élevés sur l'exploitation.

Steak vigneron de cerf 2x100gr

emballé sous vide par deux pièces. Livré seulement congelé.

Poulet - Cuisse entière

Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.

Emballé sous vide, à l'unité.

L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.

Poulet - Cuisse entière

Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.

Emballé sous vide, à l'unité.

L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.

Poulet - Cuisse entière env. 350gr

Poulet fermier élevé en pleine air. Nourris avec les céréales de la ferme et les compléments alimentaires fournit par le moulin agricole de Valangin.

Emballé sous vide, à l'unité.

L'abattage se fait dans notre abatoir à la ferme, très peu de stress pour l'animal, pas de transport.