Agenda

03 – 25 février 2023

“Saucisses au marc” au Domaine Divernois

Restaurez-vous au Domaine Divernois tous les week-ends de Février et déguster un délicieux menu trois plats maison, avec en vedette la saucisse au Marc.

Menu:

• Soupe de courge maison
• Saucisse au marc et salade de pommes de terre ( à discrétion )
• Glace vanille et son coulis de figues

Prix:

• 35 CHF / personnes
• 15 CHF / enfant (< 12 ans)
• Gratuit / enfant (< 6 ans) – Sans billet

Réservation obligatoire, sur Smeetz, par téléphone (032 757 21 91) ou par e-mail (crudecornaux@bluewin.ch).

04 – 19 février 2023

Mise en valeur des produits IGP à l’Hôtel de l’Aigle

Régalez-vous et dégustez 3 produits IGP (indication géographique protégée) romands durant deux semaines!

04 – 19 février 2023

Quinzaine de restauration IGP 2023

L’Association suisse des AOP-IGP organise, en collaboration avec GastroSuisse, Proviande, Swiss Wine et le grand distributeur Prodega, la deuxième édition de la quinzaine de restauration consacrée aux produits suisses IGP. Du 4.2 au 19.2.2023, des restaurateurs engagés dans toute la Suisse proposent à leurs hôtes des spécialités suisses authentiques et savoureuses.

Au moins trois produits protégés par une IGP (indication géographique protégée) et deux vins suisses sont proposés à la carte, accompagnés d’autres spécialités AOP (appellation d’origine protégée). Il s’agit en effet de permettre aux gourmets d’accéder à la grande diversité du patrimoine culinaire suisse ou de le redécouvrir. L’art de la mise en scène des produits dans l’assiette est entièrement laissé à l’expertise des restaurateurs. Leurs clients auront accès – directement à table – à un concours via un code QR et pourront ainsi espérer gagner des spécialités IGP et une bouteille de vin suisse.

Trouver un restaurant participant Grâce à la carte de recherche des établissements sur le site Internet spécialement conçu à cet effet, les personnes intéressées trouveront leur restaurant préféré ou en découvriront tout simplement un nouveau. Tous les établissements mentionnés participent à la quinzaine IGP et se réjouissent d’accueillir de nombreux clients curieux et prêts à se lancer dans un voyage de découverte culinaire.

Les restaurants à Neuchâtel

• Hôtel de l’Aigle – Couvet
• Hôtel-Restaurant La Maison du Prussien – Neuchâtel
• Pinte de Pierre-à-Bot – Neuchâtel
• Hôtel Palafitte – Neuchâtel
• Petit Hôtel de Chaumont – Neuchâtel
• La Cantine – Saint-Blaise
• Pinte de la Petite-Joux – Petit-Martel

09 février 2023

Balade Troublante

Dégustation du Ǝ̗ꓤꓕꓶIℲ NON dans les Caves de Cortaillod le jeudi 9 février de 17h à 20h

cave Porret – cave Vouga – cave du Cep

Prix CHF 15.-

11 – 12 février 2023

Visite gourmande des Mines d’asphalte

Découvrez les Mines d’asphalte en dégustant des spécialités du terroir, accompagnées de vins neuchâtelois.

12 février 2023

Dimanche dégustation Vins Porret

Partez à la découverte des Vins Porret pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

18 février 2023

Repas dans le noir au Café des Mines

Venez manger dans le noir au Café des Mines et entrez dans le monde des aveugles le temps d’un souper!

23 février 2023

train du terroir – Domaine de la Ville de Berne

Embarqué à bord du train reliant la Chaux-de-Fonds au Ponts-de-Martel pour y déguster les vins du Domaine de la Ville de Berne. Le repas suivant sera servi au Restaurant la Halle des Sens

Velouté d’asperges vertes du See Land
Saucisson neuchâtelois, poireaux nouveaux & légèreté de pomme de terre
Parfait glacé à l’absinthe de notre région

05 mars 2023

Dimanche dégustation au Domaine de la Maison Carrée

Partez à la découverte du domaine de la Maison Carrée pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

12 mars 2023

Dimanche dégustation aux Caves de la Béroche

Partez à la découverte des Caves de la Béroche pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

12 mars 2023

Festin neuchâtelois

Passez un dimanche d’exception autour des traditions culinaires de notre canton !
À bord d’un train, au milieu de l’Œnothèque Cantonale ou simplement au sein d’un restaurant, découvrez ou redécouvrez les plats emblématiques neuchâtelois.

16 – 19 mars 2023

Swiss Wine Festival National Tour : Winterthour

Swiss Wine Festival vous proposent 2 dates à travers la Suisse pour découvrir et déguster les crus helvétiques en compagnies des producteurs.

18 mars 2023

Repas dans le noir au Café des Mines

Venez manger dans le noir au Café des Mines et entrez dans le monde des aveugles le temps d’un souper!

05 – 07 mai 2023

Fête du Vin Nouveau

La 47ème édition de la Fête du Vin Nouveau aura lieu à Cressier les 5, 6 et 7 mai 2023

12 – 13 mai 2023

Caves Ouvertes

Découvrez les caves neuchâteloises lors du traditionnel week-end de caves ouvertes du vignoble neuchâtelois

04 juin 2023

Dimanche dégustation à la Cave des Lauriers – Jungo et Fellmann

Partez à la découverte de la Cave des Lauriers pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

15 – 18 juin 2023

Festi’Neuch

Savourez les spécialités viticoles neuchâteloises lors de Festi’Neuch

18 juin 2023

Dimanche dégustation au Château d’Auvernier

Partez à la découverte du Château d’Auvernier pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

21 juin 2023

Dégustation publique de l’Œil de Perdrix

Découvrez les variétés du traditionnel Œil de Perdrix lors de la dégustation publique de Neuchâtel

02 juillet 2023

Dimanche dégustation aux Caves de Chambleau

Partez à la découverte des Caves de Chambleau pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

20 août 2023

Dimanche dégustation au Domaine de Montmollin

Partez à la découverte du Domaine de Montmollin pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

18 septembre 2023

Balade gourmande au Val-de-Travers

Enfilez vos baskets et découvrez les spécialités du terroir lors de la balade gourmande du Val-de-Travers!

22 – 24 septembre 2023

Fête des Vendanges Neuchâtel

Déambulez dans le village vignerons et découvrez les produits du terroir au sein de la Fête des Vendanges de Neuchâtel

29 octobre 2023

Dimanche dégustation chez Dimitri Engel

Partez à la découverte des vins de Dimitri Engel pour CHF 30.- comprenant la dégustation de 5 vins accompagnés de flûtes. La cave est ouverte de 10h à 15h

04 – 05 novembre 2023

Marché des Produits du Terroir

Entre producteurs et encaveurs, découvrez le caractère de notre terroir sur trois étages.

15 novembre 2023

Dégustation du Pinot Noir à Neuchâtel

Découvrez les variétés de nos Pinot Noir lors de la dégustation publique de Neuchâtel

16 novembre 2023

Dégustation du Pinot Noir à Chaux-de-Fonds

Découvrez les variétés de nos Pinot Noir lors de la dégustation publique de la Chaux-de-Fonds

30 novembre 2023 – 03 décembre 2023

Swiss Wine Festival National Tour : Lausanne

Swiss Wine Festival vous proposent 2 dates à travers la Suisse pour découvrir et déguster les crus helvétiques en compagnies des producteurs.