Agenda

01 janvier 2026 – 31 décembre 2026

Caveau des vins de l’Entre-deux-Lacs

Créé en 1998 à Cressier, le Caveau des vins de l’Entre-deux-Lacs rassemble 15 vignerons-encaveurs de la région. C’est l’endroit idéal pour découvrir les différents cépages et déguster les crus emblématiques de l’Entre-deux-Lacs dans une ambiance conviviale.

Horaires d’ouverture

Ouvert toute l’année (sauf juillet, août et les fêtes de fin d’année) :

• Vendredi : 17h00 à 20h30
• Samedi : 17h00 à 20h30

Ouverture également sur rendez-vous pour groupes et événements privés.

02 mai 2026 – 19 décembre 2026

Marché de Neuchâtel

Chaque samedi matin, le centre de Neuchâtel s’anime avec son grand marché.
Vous y trouverez entre 30 et 50 stands remplis de produits frais et locaux.

Le marché est un lieu de rencontre apprécié des habitants de Neuchâtel et des alentours. C’est le bon endroit pour faire ses courses, se promener entre les stands et passer un moment agréable en plein air.

À retrouver prochainement sur le marché :

21 novembre – Neuchâtel Vins et Terroir

5 décembre – Au Gré des Saveurs

12 décembre – Neuchâtel Vins et Terroir

19 décembre – LVDD

13 – 14 novembre 2026

Les Caves de Chambleau – Découverte du nouveau millésime

Les Caves de Chambleau invitent les amateurs de vin à découvrir leur nouvelle collection. Charlotte, Valérie et Louis-Philippe Burgat accueillent les visiteurs pour un moment de dégustation autour des vins du domaine.

Un bar dédié au Pinot Noir permettra de découvrir les multiples expressions de ce cépage et la singularité de chaque terroir. Des marrons chauds accompagneront également la dégustation.

Une belle occasion de découvrir les nouveautés du domaine et de partager un moment convivial à Chambleau.

19 novembre 2026

La Paulée

Les vendanges s’achèvent, le raisin rejoint le pressoir et le vin entame sa lente transformation. Dans la tradition viticole, la Paulée marque ce moment particulier : son nom fait référence à la dernière pelle de grappes apportée au pressoir, et le repas qui lui est associé vient célébrer la fin des vendanges dans un esprit de partage et de convivialité.

Pour la quatrième année consécutive, l’Hôtel Palafitte perpétue cette tradition en organisant sa Paulée à La Table du Hôtel Palafitte, où les vins neuchâtelois occupent une place de choix. Pour l’occasion, le Chef Ludovic Pigeat compose un menu inédit, inspiré par les saveurs de l’automne et les produits de saison du terroir.

Vignerons et amateurs de belles bouteilles se retrouveront le temps d’une soirée placée sous le signe de la découverte. Présents dès l’apéritif et tout au long du repas, plusieurs vignerons de la région partageront leur passion et feront déguster quelques cuvées remarquables. Une occasion privilégiée de découvrir la richesse du vignoble neuchâtelois, d’échanger avec celles et ceux qui le font vivre et de célébrer, autour d’une belle table, les fruits d’une année de travail

20 – 21 novembre 2026

Encavage de Trois-Rods / Caves ouvertes

L’Encavage de Trois-Rods a le plaisir de vous inviter à ses traditionnelles caves ouvertes, qui se dérouleront le vendredi 20 novembre, de 17h à 20h, et le samedi 21 novembre, de 11h à 18h.

À cette occasion, venez découvrir notre nouvelle cuvée ainsi que nos vins habituels, et profitez d’un moment convivial autour de nos différentes spécialités.

Nous nous réjouissons de vous accueillir, de partager notre passion et de vous faire déguster nos vins.

21 novembre 2026 – 12 mars 2027

Repas dans le noir à l’Hôtel de l’Aigle

Une expérience toujours aussi unique
Plongez dans le monde des non-voyants le temps d’un souper ! En compagnie de Natacha de Montmollin, ancienne championne de ski de descente paralympique, vivez une expérience inoubliable. Vous découvrirez des sensations et des capacités que vous n’imaginez pas…

Lors de cette soirée, vous serez amené à vous déplacer et à vous servir au buffet dans le noir complet, afin de ressentir au plus près ce qu’une personne non-voyante vit au quotidien.

Quand ?
Samedi 21 novembre 2026, 19h00
Samedi 6 février 2027, 19h00
Vendredi 12 février 2027, 19h00
Samedi 6 mars 2027, 19h00
Vendredi 12 mars 2027, 19h00
Durée du repas : env. 4 heures de temps.

Restauration
Le menu, composé de produits de la région et de qualité, n’est pas communiqué à l’avance : c’est à vous de le découvrir lors de la soirée. Les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires sont priées de nous le communiquer.

Prix
Adulte : CHF 120.00
Jeune (12 à 15 ans) : CHF 85.00
Enfant (6 à 11 ans) : CHF 65.00
Le prix comprend l’accueil, l’encadrement, l’apéritif, le menu 3 plats et les boissons (eau minérale, vin et café). Vous serez placés à des tables composées d’environ 10 personnes.

26 – 28 novembre 2026

Caves Ouvertes de fin d’année

C’est avec joie que nous vous accueillerons au Domaine de Montmollin afin de vous faire découvrir toute notre gamme dans une ambiance décontractée et festive.
Jeudi 26 novembre 17h00 – 20h00
Vendredi 27 novembre 17h00 – 20h00
Samedi 28 novembre 10h00 – 17h00

Profitez d’un rabais spécial de 10% sur les vins durant ces trois jours.
Nous nous réjouissons de vous accueillir !

26 – 28 novembre 2026

Dégustations Automnales – Les vins Porret

Les vendanges ont été ensoleillées et le nouveau millésime s’élève doucement en cave. Le moment est venu de se retrouver à l’occasion de nos dégustations automnales, à la cave des Vins Porret à Cortaillod. Rejoignez-nous les :

Jeudi 26 novembre 2026, 17h–20h
Vendredi 27 novembre 2026, 17h–20h
Samedi 28 novembre 2026, 10h–17h

Venez déguster le millésime 2025, découvrir nos cuvées d’exception et vous laisser inspirer pour vos cadeaux de fin d’année. Une petite restauration sera disponible sur place. Au plaisir de vous accueillir !

26 – 28 novembre 2026

Caves ouvertes de fin d’année chez Alain Gerber

À l’occasion de ses portes ouvertes de novembre, Alain Gerber se réjouit d’accueillir les visiteurs pour un moment de partage et de convivialité. Une belle occasion de découvrir ses vins et de partager sa passion pour le monde viticole.

26 – 28 novembre 2026

Caves Ouvertes Bouvet-Jabloir

À l’occasion de ces journées portes ouvertes, une sélection de nouveautés et de millésimes sera mise à l’honneur.

Horaires :

• Jeudi 26 novembre : 17h00–21h00

• Vendredi 27 novembre : 17h00–21h00

• Samedi 28 novembre : 10h00–13h00

Des accords mets-vins viendront compléter les dégustations et mettre en valeur les différentes cuvées.

Un rendez-vous placé sous le signe de la découverte et du partage autour des vins.

27 – 29 novembre 2026

Caves ouvertes de fin d’année chez Nicolet Vins

La Cave Nicolet Vins vous invite à découvrir ses différentes cuvées et à trouver les vins qui accompagneront vos repas de fin d’année et vos moments de partage en famille.

Une dégustation conviviale sera l’occasion de découvrir les vins de la cave dans une ambiance chaleureuse.

27 – 28 novembre 2026

Cave ouverte de Noël au domaine Lavanchy

À l’occasion de ses portes ouvertes, la cave vous invite à découvrir ses vins et à rencontrer son équipe dans une ambiance conviviale.

Une dégustation des différentes cuvées, accompagnées de traditionnelles douceurs maison, permettra de découvrir les produits de la cave et de trouver quelques belles idées pour les fêtes de fin d’année.

Horaires :

• Vendredi 27 novembre : de 15h à 21h

• Samedi 28 novembre : de 9h30 à 18h

Une belle occasion de partager un moment de convivialité et de découvrir les vins de la cave.

27 novembre 2026

Soirée Cercle Rouge au Restaurant Le France

Le Restaurant Le France met à l’honneur les vins de Neuchâtel lors d’une soirée en compagnie d’Henry Grosjean, du Château d’Auvernier.

Au programme : apéritif en cave, dégustation de trois vins et menu avec accords mets et vins.

Prix : 135 € par personne. Réservation recommandée.

28 – 29 novembre 2026

Caves Ouvertes

Venez partager un moment convivial à la Cave Boris Keller !

Profitez de nos caves ouvertes pour découvrir et déguster nos vins. À cette occasion, bénéficiez de 15 % de rabais sur toute notre gamme pendant ces deux jours de fête !

Un petit menu gourmand vous attend également sur place pour accompagner votre dégustation.

Pas disponible pour nous rendre visite ? Aucun souci ! Nous livrons volontiers vos commandes gratuitement.

Commandes au 032 835 19 92 ou par e-mail à boris.keller@net2000.ch.

02 – 06 décembre 2026

Salon Goûts et Terroirs

Le Salon suisse des goûts et terroirs reviendra à Espace Gruyère à Bulle, l’événement promet une expérience gourmande unique, entre découvertes régionales, dégustations et animations, célébrant le savoir-faire et la richesse du terroir suisse.

04 – 05 décembre 2026

Le marché de Noël de l’Hôtel Palafitte

Un Noël enchanté… un rendez-vous à ne plus manquer

À l’intérieur de l’hôtel et bien au chaud, l’Hôtel Palafitte ouvre la saison des fêtes avec son traditionnel Marché de Noël et vous invite à (re)découvrir les saveurs régionales ainsi que le savoir-faire des artisans.

Stands à découvrir :

L’absinthe, produit emblématique du terroir, dévoile ses arômes caractéristiques
Le thé et le chocolat apportent une touche réconfortante
La pâtisserie présente des créations fines et inspirées
Le fromage et le pain expriment pleinement la richesse du terroir
Le vin et la liqueur mettent en valeur les savoir-faire neuchâtelois
Le sirop offre des saveurs fruitées et naturelles
Les bijoux, la céramique et la confection reflètent l’artisanat régional
Menu spécial Noël – vendredi 4 décembre

La Table du Palafitte propose un menu spécial Noël signé Chef Pigeat, au prix de CHF 70.00 par personne. Une occasion idéale de prolonger l’expérience à l’Hôtel Palafitte!

Ambiance Friends & Family – samedi 5 décembre

La Table du Palafitte revêt son manteau de Noël et se métamorphose dans un esprit « Guinguette » chic et cocooning. L’espace gourmand « salé & sucré » concocté par le Chef Pigeat et sa brigade propose une pause pleine de 11h à 17h.

Animations vendredi & samedi :

La musique live accompagne les visiteurs tout au long des deux jours
Pour les enfants, le samedi :

Les activités créatives by Moua
L’atelier pâtisserie de l’Hôtel Palafitte
La venue du Saint-Nicolas à 14h30
Entrée gratuite – parking gratuit sur place.

11 – 12 décembre 2026

Caves ouvertes Mauler

La Maison Mauler ouvre ses caves pour une expérience pétillante et festive !
La Maison Mauler, spécialiste des vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle, vous invite à découvrir ses caves les 11 et 12 décembre 2026 au Prieuré St-Pierre à Môtiers. Au programme : visites guidées, dégustations, offres exclusives, idées cadeaux et jeu concours. Profitez également d’une dégustation et vente de jambon cru et de spécialités des Frères Alcala, invités de l’événement.
Entrée gratuite, sans réservation.

Vendredi 11 décembre de 14h à 20h et samedi 12 décembre de 10h à 17h.
Rejoignez nous dans le cadre historique du Prieuré Saint-Pierre pour un moment convivial et unique en cette période de fêtes !

20 janvier 2027

Dégustation Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON

Comme le veut la tradition, le 3ᵉ mercredi du mois de janvier marque la sortie officielle du Neuchâtel Non Filtré. À cette occasion, venez déguster cette spécialité emblématique du canton, premier vin de l’année élaboré à partir de Chasselas et mis en bouteille sans filtration finale. Un rendez-vous incontournable pour découvrir le nouveau millésime dans une ambiance conviviale.

23 – 24 avril 2027

Caves Ouvertes neuchâteloises 2027

Une immersion au cœur des vins de Neuchâtel

Le rendez-vous incontournable des amateurs de vin est de retour ! Fort du succès rencontré en 2026, le vignoble neuchâtelois vous ouvre à nouveau ses portes en 2027. De Vaumarcus au Landeron, partez à la rencontre d’une quarantaine de domaines et laissez-vous surprendre par la diversité et la qualité des vins de Neuchâtel, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

26 juin 2027

Marathon des 2 Vignobles 2027 – Une course entre sport, vin et convivialité !