03 – 25 Februar 2023

“Saucisses au marc” im Domaine Divernois

Essen Sie an jedem Wochenende im Februar in der Domaine Divernois und genießen Sie ein köstliches hausgemachtes Drei-Gänge-Menü, bei dem die Marc-Wurst im Mittelpunkt steht.

Menu:

  • Hausgemachte Kürbissuppe
  • Tresterwurst und Kartoffelsalat
  • Vanilleeis mit Feigencoulis

Preis :

  • 35 CHF / per Person
  • 15 CHF / Kind (< 12 ans)
  • Gratis / Kind (< 6 ans) – Ohne Ticket

Reservierung erforderlich, über Smeetz, per Telefon (032 757 21 91) oder e-mail (crudecornaux@bluewin.ch).

Domaine Divernois
Rue du Vignoble 7, 2087 Cornaux

04 – 19 Februar 2023

Hervorhebung von IGP-Produkten im Hotel de l’Aigle

Schlemmen Sie zwei Wochen lang und probieren Sie 3 IGP-Produkte (geschützte geografische Angabe) aus der Romandie!

Hôtel de l'Aigle
Grand Rue 27, 2108 Couvet

Quinzaine de restauration

04 – 19 Februar 2023

IGP-Restaurantwochenende 2023

Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP organisiert in Zusammenarbeit mit GastroSuisse, Proviande, Swiss Wine und dem Grossverteiler Prodega die zweite Ausgabe der zweiwöchigen Restaurationsveranstaltung, die den Schweizer IGP-Produkten gewidmet ist. Vom 4.2. bis 19.2.2023 bieten engagierte Gastronomen in der ganzen Schweiz ihren Gästen authentische und schmackhafte Schweizer Spezialitäten an.

Mindestens drei Produkte, die durch eine IGP (geschützte geografische Angabe) geschützt sind, und zwei Schweizer Weine stehen auf der Speisekarte, begleitet von anderen Spezialitäten mit AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung). Denn es geht darum, Feinschmeckern die Möglichkeit zu geben, die große Vielfalt des kulinarischen Erbes der Schweiz zu erschließen oder wiederzuentdecken. Die Kunst, die Produkte auf dem Teller in Szene zu setzen, wird ganz der Expertise der Gastronomen überlassen. Ihre Gäste haben – direkt am Tisch – über einen QR-Code Zugang zu einem Wettbewerb und können auf den Gewinn von IGP-Spezialitäten und einer Flasche Schweizer Wein hoffen.

Ein teilnehmendes Restaurant finden Mithilfe der Suchkarte für Lokale auf der eigens dafür eingerichteten Website finden Interessierte ihr Lieblingsrestaurant oder entdecken einfach ein neues. Alle genannten Betriebe nehmen an den IGP-Wochen teil und freuen sich auf viele neugierige Gäste, die bereit sind, sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begeben.

Restaurants in Neuchâtel


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09 Februar 2023

Beunruhigender Spaziergang

Verkostung von Ǝ̗ꓤꓕꓶIℲ NON in den Kellern von Cortaillod am Donnerstag, den 9. Februar von 17 bis 20 Uhr.

cave Porret – cave Vouga – cave du Cep

Preis CHF 15.-

Cortaillod

11 – 12 Februar 2023

Gourmet-Tour durch die Asphaltminen

Entdecken Sie die Asphaltminen bei regionalen Spezialitäten, die von Neuenburger Weinen begleitet werden.

Mines d’asphalte
La Presta 2105 Travers

Dimanche dégustation Vins Porret

12 Februar 2023

Sonntag degustation Vins Porret

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Vins Porret für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.

Vins Porret Cortaillod

18 Februar 2023

Essen im Dunkeln im Café des Mines

Essen Sie im Dunkeln im Café des Mines und tauchen Sie für ein Abendessen in die Welt der Blinden ein!

Café des Mines
La Presta, 2105 Travers

23 Februar 2023

train du terroir – Domaine de la Ville de Berne

Embarqué à bord du train reliant la Chaux-de-Fonds au Ponts-de-Martel pour y déguster les vins du Domaine de la Ville de Berne. Le repas suivant sera servi au Restaurant la Halle des Sens

Velouté d’asperges vertes du See Land
Saucisson neuchâtelois, poireaux nouveaux & légèreté de pomme de terre
Parfait glacé à l’absinthe de notre région

Chaux-de-Fonds
Gare de la Chaux-de-Fonds

26 – 27 Februar 2023

Annual Tasting Dynamic Wine London

45 winemakers from all over Europe will be present to present a selection of 300 wines for tasting.

The Domaine de la Maison Carrée takes part

Londres

05 März 2023

Sonnatg Degustation auf der Domaine de la Maison Carrée

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Domaine de la Maison Carrée für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Grand-Rue 33, 2012 Auvernier

12 März 2023

Sonntag degustation in den Caves de la Béroche

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Caves de la Béroche für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Rue du Crêt-de-la-Fin 1-2, 2024 Saint-Aubin-Sauges

12 März 2023

Festin neuchâtelois

Verbringen Sie einen außergewöhnlichen Sonntag rund um die kulinarischen Traditionen unseres Kantons!
In einem Zug, mitten in der Kantonalen Weinkellerei oder einfach in einem Restaurant können Sie die ikonischen Gerichte von Neuenburg entdecken oder wiederentdecken.

Selon liste disponible sur le site internet

16 – 19 März 2023

Swiss Wine Festival National Tour : Winterthur

Swiss Wine Festival vous proposent 2 dates à travers la Suisse pour découvrir et déguster les crus helvétiques en compagnies des producteurs.

Winterthour

18 März 2023

Essen im Dunkeln im Café des Mines

Essen Sie im Dunkeln im Café des Mines und tauchen Sie für ein Abendessen in die Welt der Blinden ein!

Café des Mines
La Presta, 2105 Travers

19 März 2023

Sonntag degustation in den Caves de la Béroche

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Caves de la Béroche für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Rue du Crêt-de-la-Fin 1-2, 2024 Saint-Aubin-Sauges

02 April 2023

Sonntag degustation in den Caves de la Béroche

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Caves de la Béroche für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Rue du Crêt-de-la-Fin 1-2, 2024 Saint-Aubin-Sauges

05 – 07 Mai 2023

Fête du Vin Nouveau

Die 47. Ausgabe des Festes des Neuen Weins wird in Cressier am 5., 6. und 7. Mai 2023 stattfinden.

Cressier

Caves ouvertes du vignoble neuchâtelois

12 – 13 Mai 2023

Offene Weinkeller

Entdecken Sie die Neuenburger Weinkeller am traditionellen Wochenende der offenen Weinkeller des Neuenburger Weinbaugebiets.

Vignoble neuchâtelois

04 Juni 2023

Sonnatg degustation in die Cave des Lauriers – Jungo et Fellmann

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Cave des Lauriers für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Rue du Château 6, 2088 Cressier

Oenothèque Festi Neuch

15 – 18 Juni 2023

Festi’Neuch

Geniessen Sie die Neuenburger Weinspezialitäten bei Festi’Neuch


18 Juni 2023

Sonntag degustation im Château d’Auvernier

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch das Château d’Auvernier für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Pl. des Epancheurs 6, 2012 Auvernier

21 Juni 2023

Oeil de Perdrix Verkostung in Neuchâtel

Entdecken Sie die Sorten des traditionellen Œil de Perdrix bei der öffentlichen Verkostung in Neuchâtel.

Neuchâtel

02 Juli 2023

Sonntag degustation in den Caves de Chambleau

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Caves de Chambleau für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Domaine de Chambleau, 2013 Milvignes

20 August 2023

Sonntag degustation auf der Domaine de Montmollin

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Domaine de Montmollin für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Grand-Rue 3 - 2012 Auvernier

balade gourmande val de

18 September 2023

Gourmet-Spaziergang im Val-de-Travers

Ziehen Sie Ihre Turnschuhe an und entdecken Sie die Spezialitäten der Region auf dem Gourmet-Spaziergang durch das Val-de-Travers!

Môtiers
Rue Centrale 1, Môtiers

22 – 24 September 2023

Fête des Vendanges Neuchâtel

Schlendern Sie durch das Winzerdorf und entdecken Sie die regionalen Produkte im Rahmen des Neuenburger Weinlesefestes.

Neuchâtel

29 Oktober 2023

Sonntag degustation bei Dimitri Engel

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Weine von Dimitri Engel für CHF 30.- inklusive einer Weinprobe von 5 Weinen mit Flûtes. Der Weinkeller ist von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.


Rue Daniel-Dardel 17, 2072 St Blaise

Marché des produits du terroir

04 – 05 November 2023

Markt der regionalen Produkte

Zwischen Erzeugern und Weinbauern entdecken Sie auf drei Etagen den Charakter unseres Terroirs.

Mycorama, Cernier

15 November 2023

Pinot Noir Verkostung in Neuchâtel

Entdecken Sie die Sorten unseres Pinot Noir bei der öffentlichen Verkostung in Neuchâtel.

Neuchâtel

16 November 2023

Pinot Noir Verkostung in Chaux-de-Fonds

Entdecken Sie die Sorten unseres Pinot Noir bei der öffentlichen Verkostung in la Chaux-de-Fonds.

La Chaux-de-Fonds

30 November 2023 – 03 Dezember 2023

Swiss Wine Festival National Tour : Lausanne

Das Swiss Wine Festival bietet Ihnen vier Termine in der ganzen Schweiz, an denen Sie die Schweizer Weine in Begleitung der Produzenten entdecken und degustieren können.

Lausanne
Palais de Beaulieu

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Neuchâtel – Vins et Terroir

Route de l’Aurore 4
2053 Cernier

+41 32 889 42 16

nvt@ne.ch