Flûtes

Flûtes du boulanger

Tresse

tresse au beurre sans sucre 

Pain Neuchâtelois

Madeleine

Madeleine de la Boulangerie de la Brévine

Amaretti

Pain Sibérien

Pain en hommage au village de la Brévine.  Epaisse croûte craquante, cuisson poussée, mie très alvéolée: ce pain n’est pas façonné et sa forte hydratation lui donne une agréable légèreté. 

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