Le restaurant est dirigé depuis l’an 2000 par Florence Veloso et Françoise Pressl-Wenger. C’est grâce à son équipe compétente, professionnelle et pleine d’énergie que le restaurant a grandi et évolué, année après année, pour vous proposer plus de gourmandise, plus de confort, plus de «Silex»! La vue imprenable sur le lac se consomme été comme […]

Par le biais de son food truck équipé de manière professionnelle, cet amoureux de nos montagnes et des produits qui en découlent vous proposent des mets de métairie neuchâteloise tout en s’adaptant aux lieux de vente et en gardant toujours l’esprit de terroir.

Le Bistrot se situe dans la zone piétonne rue des Moulins 37 à Neuchâtel, le Bistrot du Chauffage Compris à ouvert ses portes en 1995, un lieu de rencontres et de sorties privilégiées ouvert à tous, offrant une ambiance de bistrot chaleureuse et humaine. La cuisine du bistrot propose des mets variés et originaux élaborés […]

Un lieu idéal pour les promeneurs, qu’ils soient à pieds ou à vélo, ou tout simplement pour tous les amoureux de la nature qui souhaitent se ressourcer dans un lieu convivial.

V comme « Voile », comme « Vol d’oiseaux », comme « Voyages », la Brasserie V est une invitation au dépaysement et à l’évasion. C’est le thème que l’on retrouve dans la décoration mais aussi dans l’assiette avec une cuisine classique et « fusion ».

Le n°9, c’est avant tout un lieu unique et d’une grande élégance. On s’y sent bien naturellement. C’est aussi l’accomplissement d’un rêve qui a toujours habité les Lüthi: partager leur passion du vin, et tenter d’en vivre. La marque de la maison, c’est la qualité et la découverte; des vins que vous ne trouverez pas […]

À l’heure où le plaisir de manger passe par la finesse des mets et l’originalité de leur présentation, mais également par l’assurance d’une provenance certifiée, nous vous proposons un service de fraîcheur et de qualité. Les Cinq Sens peuvent vous concocter un menu en collaboration avec différents producteurs certifiés Neuchâtel Vins et Terroir.

Au coeur des Montagnes Neuchâteloises, l’Ecureuil est un lieu incontournable de La Chaux-de-Fonds et de sa périphérie. Depuis de nombreuses années, le restaurant fait le bonheur des résidents et des touristes du camping du Bois du Couvent mais également celui des sportifs du parcours Vita voisin ainsi que des habitants de la métropole horlogère. Vous […]

Venez déguster notre fameux jambon cuit dans l’asphalte, ainsi que d’autres spécialités maison comme la torrée neuchâteloise et notre parfait glacé à l’absinthe. Bon à savoir : Visite guidée des Mines d’asphalte tous les jours, toute l’année.

Illuminé de sa magnifique verrière, vous offrant le lac et les Alpes à perte de vue, le Restaurant O’terroirs, son Chef Kay Frieh et sa brigade sont fiers de vous proposer une cuisine transversale, faite d’accords entre tradition et renouveau afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs ou tout simplement retrouver celles oubliées.

Les mets cuisinés à partir de produits locaux et de saison se dégustent dans un cadre convivial et chaleureux : un restaurant, un café avec tables et chaises hautes, une terrasse et un jardin privatif. C’est un lieu qui, après le petit-déjeuner, se mue idéalement en espace de coworking pendant la journée. La cuisine propose […]

Véritable point de rencontre des saveurs du marché, la Halle des Sens transforme les magnifiques produits des commerçants présents dans le marché couvert Hall’titude en de savoureuses assiettes que vous pourrez déguster tout au long de la semaine.

Au coeur du village de Couvet dans le Val-de-Travers, l’Hôtel de l’Aigle vous offre un havre de paix convivial, dans un cadre de verdure préservé, où l’art de vivre est de mise! Charme et tradition s’unissent à une hospitalité chaleureuse, une cuisine locale et de saison savoureuse et une équipe attentive à vos souhaits. Spécialités […]

La Cantine de Foot qui met un point d’honneur à travailler des produits locaux

Idéalement situé sur le chemin des crêtes du Jura qui s’étend de Bâle à Genève, le restaurant de La Tourne vous offre un point d’arrivée parfait pour une journée de marche ou un après-midi de ski de fond.

Avec une vue panoramique sur le Val-de-Ruz, le restaurant d’Evologia, La Terrassiette, situé au rez-de-chaussée du bâtiment de l’EMTN valorise les produits du terroir.La Terrassiette est un restaurant d’application self-service. Un service à table est possible sur réservation. La carte des vins est donnée  sur demande à evologia.cuisine@ne.ch

Cette annexe du Café du Marché vous servira quasiment que des mets à base de fromage. Fondue, raclette, gâteau et croûte au fromage sont au rendez-vous.

La Buvette de plage de la Pointe du Grain vous accueille chaque jour de mars à octobre dans un décor idyllique. Vous y dégusterez : fondue au fromage, friture de poissons du lac, tartares de boeuf et de palée, rosbeef salades, divers entrées et desserts.

Brunch dimanche 6 juin et 4 juillet. Réservez dès à présent ! Vacances d’été du lundi 19 juillet au jeudi 5 août.

NOTRE HISTOIRE Après chaque bouchée, on se disait toujours la même chose : Les pâtes, c’est la vie ! On les a tellement aimées, qu’un beau jour on a finalement décidé d’y consacrer notre vie. Pour Giulio, c’était logique. Avec Nonna, en Italie, ça ne rigolait pas ! C’était préparation des meilleurs ingrédients dès 5h […]