FEST DES Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON
Degustation / After Party / Shuttles/ Spezialangebot
Mittwoch15. Januar in dem Anciens Abattoirs
In La Chaux-de-Fonds
Degustation
Mittwoch, 15. Januar, ab 17Uhr
Anciens Abattoirs in la Chaux-de-Fonds
gefolgt von einer After Party mit Bar und Essen
Verlängern Sie den Abend und feiern Sie mit uns das Jubiläum „50 Jahre Non Filtré“.
Musik, Bar und Essensstände sorgen dafür, dass Sie den Abend verlängern können!
Eröffnung der Bar und der Restaurants ab 18:30 Uhr.
Shuttles fahren Sie bis 00:00 Uhr nach Neuchâtel
Die Gourmetvorschläge
Raclette
Von der Crèmerie les Martel
Brettchen und Hot Dogs
Von der Boucherie Schneiter
Dinkelrisotto mit Non Filtré
Von la Volonté du D
Flammeküche
Von les Cinq Sens
Die Weinkeller
Auvernier
- Cave des Distillerie de la Ruelle
- Caves du Château d’Auvernier
- Domaine de Montmollin
- Encavage de l’État
- The Legend Wine
Bevaix
- Domaine Brunner
- Nicolet Vins
Bôle
- Lionel Gasser Vins
Boudry
- Cave des Coteaux
- Caves Châtenay-Bouvier
- Domaine des Botanistes
- Domaine du Pampre
- Encavage de Trois-Rods
La Chaux-de-Fonds
- Vins de la Ville de la Chaux-de-Fonds
Colombier
- Caves de Chambleau
Corcelles-Cormondrèche
- Caves du Prieuré
Cornaux
- Domaine Divernois
Cortaillod
- Cave du Cep
- Les Vins Porret
- Vouga Vins
Cressier
- Cave des Lauriers – Jungo&Fellmann
- Domaine Hôpital Pourtalès
- Domaine Grisoni
- La Grillette – Domaine de Cressier
Hauterive
- Alain Gerber
- Cave bio Simon Rossel
Le Landeron
- Chantal Ritter Cochand
- Domaine Angelrath
Neuchâtel
- Caves de la Villes de Neuchâtel
- Lavanchy Vins
- Sandoz Vins
Saint-Aubin-Sauges
- Caves de la Béroche
Saint-Blaise
- Clos-aux-Moines
- Dimitri Engel Vins
- Domaine Saint-Sébaste
Vaumarcus
- Les Vins de Boris Keller
Kostenlose Shuttles
Shuttle-Bus zwischen Neuenburg und La Chaux-de-Fonds hin und zurück
Fahrpläne :
Abfahrt in Neuenburg, Rue des Beaux-Arts 2, alle 30 Minuten von 16.30 bis 19.00 Uhr
Abfarht von la Chaux-de-Fonds, Anciens Abattoirs, um: 17 Uhr – 18 Uhr – 19 Uhr – 20.30 Uhr – 21.30 Uhr – 22.30 Uhr – 24 Uhr (letzter Shuttle)
Mit dem Zug fahren
Die Zughaltestelle La Chaux-de-Fonds Les Forges befindet sich direkt neben den alten Schlachthöfen.
Zugfahrpläne
Abfahrt in Neuenburg, Ankunft in La Chaux-de-Fonds Les Forges über CDF Bahnhof SBB:
- 16.29 Uhr, Umsteigen in CDF, Ankunft um 17.02 Uhr
- 17.00 Uhr, Direktzug Ankunft um 17.33 Uhr
- 17.29 Uhr, Umsteigen in CDF, Akunft um 18.02 Uhr
- 18.00 Uhr, Direktzug Ankunft um 18.33 Uhr
- 18.29 Uhr, Umsteigen in CDF, Ankunft um 19.02 Uhr
- 19.00 Uhr, Direktzug Ankunft um 19.33 Uhr
- 19.29 Uhr, Umsteigen in CDF, Ankunft um 20.02 Uhr
Alle Fahrpläne online bei der SBB
Anfahrtsplan vom Bahnhof Les Forges aus
Mit der Unterstützung von:
Spezialangebot
Bestellen Sie hier einen/mehrere gemischte(n) Probierkarton(s) mit 3, 6 oder 12 Flaschen oder einen/mehrere 6er-Karton(s) desselben Winzers.
Die Lieferung erfolgt nach dem 17. Januar 2025.
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Domaine des Botanistes, A&C Schaer – Non FiltréCHF 84.00 -
Karton „Ungefiltert“ PanaschiertCHF 47.00 – CHF 158.00 -
Encavage de Trois Rods – Non FiltréCHF 84.00 -
Chantal Ritter Cochand – Non FiltréCHF 84.00 -
Lionel Gasser Weine – UngefiltertCHF 84.00 -
Alain Gerber – Non FiltréCHF 84.00 -
Caves de la Ville de Neuchâtel – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine Hôpital Pourtalès – Non FiltréCHF 84.00 -
Caves du Château d’Auvernier – Non FiltréCHF 84.00 -
Engel Dimitri Vins – Non FiltréCHF 84.00 -
Encavage de l’État – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine du Pampre – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine Saint-Sébaste – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine de Montmollin – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine Divernois – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine Brunner – Non FiltréCHF 84.00 -
Cave des Lauriers, Jungo & Fellmann – Non FiltréCHF 84.00 -
Sandoz Vins – Non FiltréCHF 84.00 -
Caves de la Béroche – Non FiltréCHF 84.00 -
Domaine Angelrath – Non FiltréCHF 84.00 -
Les Vins Porret – Non FiltréCHF 84.00 -
Lavanchy Vins – Non FiltréCHF 84.00 -
Le Bôle d’or – Non FiltréCHF 84.00 -
Caves du Prieuré de Cormondrèche – Non FiltréCHF 84.00 -
Nicolet Vins – Non FiltréCHF 84.00 -
Vins de Boris Keller – Non FiltréCHF 84.00 -
Clos-aux-Moines – Non FiltréCHF 84.00
Unverzichtbare Accessoires für die Verkostung
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Glas auf dem KopfCHF 10.00 -
6 Weingläser (26cl)CHF 33.00 -
KorkenzieherCHF 9.00
Was ist der Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON ?
EINE NEUENBURGER SPEZIALITÄT
Dank seiner verblüffenden Frische ist der Neuenburger Non Filtré für Kenner und Liebhaberinnen ein echter Vorbote des Frühlings.
Dieser typische Neuenburger Wein wird aus Chasselas hergestellt. Wenn er Anfang Januar ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird, ist seine Gärung bereits vollständig abgeschlossen. Der Neuenburger Non Filtré ist der erste Wein des Jahres und stellt somit einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang dar, der im Herbst zuvor geerntet wurde.
Seine blumig-frischen, exotischen Noten von Zitrusfrüchten bis hin zu Ananas verblüffen die Nase, die von einem Chasselas eigentlich andere Aromen erwartet. Die feinen Hefepartikel im Wein verleihen ihm ein herrliches Gefühl von Frische.
Aber lassen Sie sich nicht täuschen! Der Neuchâtel Non Filtré aus dieser nur scheinbar einfachen, aber eigentlich sehr subtilen Rebsorte ist sehr charaktervoll. Das abwechslungsreiche Terroir und die Hand des Winzers verleihen ihm seinen individuellen Charakter.
Der Neuchâtel Ǝ̗ꓤꓕꓶIᖵ NON kündigt den Frühling vor dem Kalender an. Dass er so früh auf den Markt kommt, spielt keine Rolle! Der Non Filtré ist ein fertiger, reifer Wein, den Liebhaber und Kenner als Aperitif, zu einer Vorspeise mit geräuchertem Fisch aus dem See, oder als Begleiter von Weich- und Halbhartkäsen schätzen werden. Wer originelle Kombinationen mag, probiert ihn auch zur exotischen Küche.
Die Tradition verlangt, dass der Neuchâtel Non Filtré jeweils am dritten Mittwoch des Januars in den Handel kommt.
Entdecken Sie den Neuchâtel Non Filtré direkt bei den Neuenburger Winzern oder während eines kulinarischen Ausflugs in die Restaurants, Weinbars und Vinotheken des Kantons.
