Au Gré des Saveurs SA

Christophe Bachmann ist Honigproduzent im Val-de-Ruz. Er ist seit frühester Kindheit von der Bienenzucht und der Natur begeistert und kümmert sich um seine 250 Bienenstöcke, die im ganzen Kanton Neuenburg verteilt sind. Außerdem betreibt er den Laden Au gré des saveurs in Dombresson. Seine Bienen produzieren derzeit sechs verschiedene Honigsorten, je nach den Blüten, die ihnen zur Verfügung stehen. Um ihr Wohlergehen zu gewährleisten, hat er sich vor einigen Jahren außerdem für das Bio-Label entschieden.