Pierre II. Chambrier brachte das 1559 erbaute Schloss und sieben Hektaren Reben durch Kauf in die Familie. Seit mehr als vier Jahrhunderten bemüht sich Château d’Auvernier inzwischen zusammen mit seinen Weinen, den Ruf der Neuenburger Gewächse zu verteidigen.
Ab 1823 tragen die Frauen durch ihre Heirat das Blut der Chambriers weiter: Sandoz-Rollin, Pourtalès, Montmollin...Grosjean.
Viele Faktoren ermöglichten diese Kontinuität: die seit 1296 friedliche Geschichte von Neuenburg; die Herausforderungen eines über die Jahrhunderte prosperierenden oder schwächelnden Weinmarkts; aber vor allem Grosszügigkeit und aufopfernder Verzicht.
Zeit dem 1. Januar 2022 übernahm Henry in der 15. Generation, nach seinem Vater Thierry das Steuer vom Weingut.
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Service(s)
- Besuch und touristische Leistung
- Ort der Verkostung
- Orte des Verkaufs
Dégustation de 3 ou 5 vins
Venez découvrir les différentes nuances du terroir viticole Neuchâtelois à travers la dégustation de 3 ou 5 vins au choix.
Nous vous offrons la possibilité de venir déguster 3 ou 5 de nos cuvées au choix.
Ces dégustations se feront dans notre local prévu à cet effet "Les Marronniers". Cela vous permettra de découvrir l’univers famillial du Château d'Auvernier ainsi que les différentes nuances du terroir viticole Neuchâtelois.
Si vous souhaitez faire une visite et dégustation merci de nous contacter sur notre adresse e-mail : visite@chateau-auvernier.ch .
N’attendez plus, venez éveiller vos papilles.
Dégustation de 3 ou 5 vins
Venez découvrir les différentes nuances du terroir viticole Neuchâtelois à travers la dégustation de 3 ou 5 vins au choix.
Nous vous offrons la possibilité de venir déguster 3 ou 5 de nos cuvées au choix.
Ces dégustations se feront dans notre local prévu à cet effet "Les Marronniers". Cela vous permettra de découvrir l’univers famillial du Château d'Auvernier ainsi que les différentes nuances du terroir viticole Neuchâtelois.
Si vous souhaitez faire une visite et dégustation merci de nous contacter sur notre adresse e-mail : visite@chateau-auvernier.ch .
N’attendez plus, venez éveiller vos papilles.
Mondiale du Pinot noir
Découvrez le noble cépage
Dégustation de 5 pinot noir
Du raisin à la cuve, vendredi
A la découverte du processus des vendanges
Vivez les vendanges avec l'équipe du Château d'Auvernier 🍇
Venez vivre les vendanges avec l'équipe du Château d'Auvernier. Vous pourrez observer et comprendre toutes les étapes de la vigne à la cuve. Une immersion exceptionnelle au cœur du terroir et de notre savoir-faire.
Programme :
🍇 Dégustation de raisins à la vigne
🏺 Visite des installations de vendange
🍷 Dégustation de 5 à 6 vins
🎁 Une chopine d'Œil de Perdrix offerte
Du raisin à la cuve, samedi
A la découverte du processus des vendanges
Vivez les vendanges avec l'équipe du Château d'Auvernier 🍇
Venez vivre les vendanges avec l'équipe du Château d'Auvernier. Vous pourrez observer et comprendre toutes les étapes de la vigne à la cuve. Une immersion exceptionnelle au cœur du terroir et de notre savoir-faire.
Programme :
🍇 Dégustation de raisins à la vigne
🏺 Visite des installations de vendange
🍷 Dégustation de 5 à 6 vins
🎁 Une chopine d'Œil de Perdrix offerte
Secrets de la vigne et trésors du terroir
Vendredi 18 juillet 2025 - Vendredi 22 août 2025
Une journée pour goûter notre terroir.
Le Château d’Auvernier vous ouvre les portes de son vignoble pour vivre une expérience unique. Accompagné· de Mathilde, Irina et Henry vous partirez pour une balade ponctuée de huit haltes, comme autant de fenêtres ouvertes sur nos vins.
À chaque arrêt vous aurez:
Un vin soigneusement choisi; Un produit local à découvrir; Et une anecdote, un souvenir, un fragment de culture que notre équipe partagera avec vous.
Et pour bien finir cette balade, un grand repas convivial sera servi sous le noyer, dans le jardin du Château.
09:00 Accueil au Château d'Auvernier (Café & taillaule artisanale)
10:00 Cabane de Sombacour (Chardonnay Tradition & flûtes artisanales)
10:45 Grands Ordons (L'Œil de Perdrix & mousse de truite)
11:30 Malévaux (Pinot Noir Tradition & saucisson neuchâtelois)
12:00 Combe Brunner (Pinot Noir Sous Bois & fromage de la région)
12:45 Caves du Château d'Auvernier (Pinot Noir Parcellaires)
13:15 Marronniers (Non Filtré & terrine maison)
13:30 Repas (Cuvée Carlos Grosjean & saucisse à rôtir, Pinot Gris Tradition & gâteaux aux noisettes)
Le parcours dans les vignes est de 5 km, de bonnes chaussures sont recommandées. Les chiens ne sont pas admis.
La balade vous sera confirmée 5 jours avant. Si la météo ou le nombre d'inscrits ne permettent pas le maintien de l'événement, votre billet vous sera remboursé.
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