Les «Lerins» est un lieu-dit désignant un ensemble de vignes plantées au cœur du coteau qui domine le village d'Auvernier. Depuis quatre générations, la famille Perret y cultive un petit ensemble viticole de 2,5 ha, constitué d'un seul tenant. En se rappelant toujours qu'on ne possède pas la terre, mais qu'on en a juste l'usage pour un temps.
Cultivés en biodynamie, nos raisins sont pressés sur notre pressoir vertical manuel, en activité depuis 1922, et nos vins (BioSuisse) sont élevés en foudres de chêne dans notre belle cave voûtée du 19ème siècle, située dans le vieux bourg de Cormondrèche.
Cave et pressoir sont des lieux d’accueil où nous avons grand plaisir à vous faire déguster nos vins. Car ouvrir une bouteille, c'est rendre au vin sa liberté, et l'occasion de s'ouvrir aux autres !
Notre cave est ouverte les samedis matins de 10h à 12h ou à tout autre moment sur simple demande – un sms suffit !
Au plaisir de faire votre rencontre, avec nos plus cordiales salutations,
Famille Perret
languages
- Englisch
Service(s)
- Ort der Verkostung
- Orte des Verkaufs
