Das Label Neuchâtel Vins et Terroir
Produkte mit Gütesiegel
Das Label „Neuchâtel Vins et Terroir“ folgt den Vorgaben der nationalen Richtlinien regio.garantie, die Eigentum der Schweizerischen Vereinigung für Regionalprodukte (SVRP) sind. Sie gewährleisten die gleichen Standards für alle regionalen Marken in der Schweiz und gelten für die Vermarktung von Produkten landwirtschaftlichen Ursprungs.
die Versprechungen eines zertifizierten Produkts
- Rohstoffe aus der Region
- Hergestellt in der Region
- Traçabilité certifiée par un organisme indépendant
- Unterstützung unserer Landwirtschaft und der lokalen Wirtschaft
Die Vorteile einer Zertifizierung
Starke Glaubwürdigkeit
Die nationalen regio.garantie-Richtlinien wurden von der Allianz der Verbraucherorganisationen als die objektivsten, zuverlässigsten und transparentesten des Landes bewertet.
Die Produkte werden von einer unabhängigen Stelle kontrolliert, die die Einhaltung der Spezifikation garantiert.
Distribution
Vereinsintern: Veranstaltungen, die vom Verein organisiert werden und ausschließlich zertifizierten Produzenten vorbehalten sind.
Extern: Herstellung von Kontakten zu den „Partenaires du Terroir“ (Restaurants, Einzelhandelsgeschäfte).
Unterstützung der lokalen Wirtschaft
Rohstoff, der von lokalen Bauern angebaut oder gezüchtet wird.
Verarbeitung lokal gewährleistet.
Erhalt von Know-how und Arbeitsplätzen im Kanton.
Vereinfachung für den Verbraucher
Einheitliche Anforderungen für alle Produkte im Kanton.
Der Bekanntheitsgrad des Gütesiegels steigt und wird durch Kommunikationsmaßnahmen unterstützt.
Gemeinschaft Neuchâtel Vins et Terroir
Administrative Unterstützung während des Zertifizierungsprozesses.
Networking, Unterstützung der Kommunikation, Werbemaßnahmen.
Für welche Arten von Produkten gilt das Siegel?
Gemüse
(Kartoffel, Zwiebel, Tomate, Kürbis, Bohne, Kohl, …)
Früchte
(Apfel, Birne, Erdbeere, Himbeere, …)
Backwaren
(Jakobsmuscheln, Brot, Baiser, Mehl, …)
Fleischprodukte
(Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Wurstwaren, …)
Milchprodukte
(Milch, Käse, Joghurt, Butter, …)
Weitere Produkte von „
“ (Honig, Eier, Linsen, …)
Getränke
(Apfelsaft, Traubensaft, Sirup, Brandy, …)
Kräuter wie
, Basilikum, Minze, Thymian, …
Die Inhaber der Marke „Neuchâtel Vins et Terroir“ haben die Möglichkeit, Zutaten aus angrenzenden Gemeinden bis zu einem Anteil von 20 % als regionale Zutaten anzuerkennen.
Traditionelle Produkte
Traditionelle Produkte sind eine Produktkategorie, die symbolträchtige Produkte unseres Kantons hervorhebt, die Teil unseres Erbes sind, aber leider für einige die Kriterien für ein Label nicht erfüllen können.
Schokolade
Absinth
Der rote Punkt oder das Bindestrich zwischen den regionalen Marken
